新研发出中药材农药新技术将改变行业现状

中医药为中华民族的繁衍昌盛做出了不可磨灭的贡献，也为世界医学的发展做出了重要的贡献。然而，在中药种植及加工过程中过量或不当施用的农药，会降低药材疗效，严重危害人体健康。近年来，中药材中农药残留分析检测技术发展迅速，其中主要以气相色谱(GC)，液相色谱(LC)或者两者与质谱(MS)联用为主。在中药材中农药残留脱除技术方面，传统去除方法，诸如物理去除方法—水洗法和炮制法、化学氧化法等，存在耗时长、不环保以及有害物质残留等问题，新兴的超临界流体萃取技术(SFE)虽具有去除率高、分离步骤少、对环境危害小等优点，但其压力较大导致成本高，不便于工业化大规模应用。

亚临界干洗(subcriticaldry-cleaning)是在亚临界萃取的基础上发展起来的一种在彻底清洗表面脂溶性污渍(比如说农药残留)的同时、避免对材料造成伤害、保证原料不缩水、不变形、基本不会破坏材料的内部结构和营养成分、且无溶剂残留、成本低、易于加工产业化的新型技术。亚临界萃取技术在油脂、医药、食品等行业已经被广泛地认识、应用和推广，在农药残留脱除方面，张民等进行了一些研究，而在不破坏原料外形的同时，又去除样品表面农药残留的研究，在国内外尚属于前沿，仅有秦广雍等进行了部分研究报道。

中药的农药残留问题严重制约着我国中医药产业的发展，如何降低甚至脱除中药中农残相关课题的研究任重而道远。目前尚无法从源头上完全禁止农药在中药上的使用，所以只能在脱除农残方面进行改善弥补。现有的研究者们，已经从寻找有效低毒替代物及提取有效成分净化等方面进行了大量研究，但还没有找到能够应用于工业化的脱除中药农残方法。本文提及的亚临界干洗技术，是一种净化率高、节省时间、既保存了中药材外形的完整性、还不破坏有效成分的残留农药脱除方法，在未来的中药农残脱除应用中，有着广阔的前景。