他把生意做到千亿成传奇 300历史的酱油可不只是打了个酱油

一家做酱油的上市公司，市值能够比肩五粮液，超过宁云商、华泰证券、青岛啤酒、青岛海尔等多家行业巨头，排在A 股公司总市值前70位，放在若干年前似乎无人能信。但是，在庞康的运作之下，海天做到了。

面对令人瞠目的资本市场表现，庞康却很坦然。过去几年，海天一直保持着强劲的发展力，2013 年全年毛利率接近40%。

海天味业几十年如一日专注于调味品领域，从未曾离开。

三百年前，地处珠江三角洲腹地的佛山，因北回归线横贯东西，气候温暖、阳光充沛，成为酿造业建立根基的完美之乡。

早在清代中叶乾隆时期，佛山就已开设酱园，经营的产品种类繁多，口味丰富，咸、甜、酸、辣一应俱全，除了在本市及四乡销售外，还远销西江、北江一带，甚至畅销港澳及海外华人聚集区。至民国时期，佛山新老酱园已达40多家，酱园杂货店遍布全市，并领先全国建造了著名的“佛山古酱园”。

1955年，佛山25家古酱园合并重组，因为当时“海天酱园”名号最响，所以命名为“佛山市公私合营海天酱油厂”。——这就是海天味业的前身。

海天立厂之后，其产品广受全国人民喜爱，供不应求。不过，其真正的发展却是在20世纪80年代以后，因为它迎来了一种新体制和一位新掌门人。

庞康出生于1956年，是土生土长的广东人，拥有高级经济师职称，大学一毕业便进入海天，与家常必备的黑色调味品打起了交道，一干就是三十年。

作为企业主要管理者，庞康在担任珠江酱油厂副厂长六年后，又在公司改制中历任企业副总经理、总经理、董事长兼总经理，现任海天味业董事长兼总裁。

随后，庞康又瞄准多元化，除生产酱油外，还生产包括调味酱、蚝油、鸡精、鸡粉、调味汁等8大品类，酱油、调味酱和蚝油是主打产品，在全国1000多个县都可以买到海天酱油。“300年来，这家老字号始终坚守调味酱料主业。”

如今的海天，不仅实现各生产流程的智能化，还依托物联网和大数据，建立起联通选料、制曲、晒制、灌装、检测、包装各环节的智能化管理系统。

在庞康的带领下，海天发展成为中国以及世界最大的调味品生产和销售企业，其2015年年营收超过110亿元。

2014年2月11日，海天在上交所主板成功挂牌上市，如今市值达1103亿。

庞康对此深有感触。他说，从改革开放之初至今30多年，广东的很多企业经受不住房地产、股票、期货等行业高利润的诱惑，海天的成功在于坚持扬长避短走了自己的路。