盒马鲜生增开门店抢占北上广市场 京东生鲜超市起步晚了？

9月28日，盒马鲜生在上海、北京、深圳、杭州和贵州这五个地方开了10家门店。至此，盒马鲜生在全国的门店数将达到20家。

从2016年开店到现在，盒马鲜生已经成为众多媒体和投资人眼中的香饽饽，更成为了马云眼中探索新零售的试验田和排头兵。

盒马鲜生的模式是以门店为中心，三公里内最快30分钟送达的冷链配送体系，打造“生鲜食品超市+餐饮+APP电商+物流”的复合型商业综合体。

也就是说你可以打开盒马鲜生app，网上下单即时收货，也可以到线下超市选购食材甚至就餐，而且，盒马鲜生超市的生鲜食品价格要比一般超市和菜市场都要便宜。再加上阿里巴巴资金的支持，时不时有满减促销活动进行，盒马鲜生超市对消费者的吸引力非常大。

盒马鲜生创始人侯毅曾说过：“不是超市，不是便利店，不是餐饮店也不是菜市场。我们更愿意把盒马看成一个数据和技术驱动的新零售平台。”

数据是指用户画像、商品大数据，技术则包含冷链配送体系在内的服务系统。而这些也都是阿里巴巴未来拓展零售，反哺淘宝天猫线上购物所看重的。

其实也可以这么看，阿里巴巴想通过盒马鲜生这种需求强、购物频次高、用户粘性强的领域，撬动线下商业版图，未来盒马鲜生就像淘宝一样可以装下更多的线下服务。而且盒马鲜生已经这么干了。

对于现在的电商巨头来说，生鲜超市已然成为下个商机和战场。作为电商的另一个巨头，京东也已经嗅到商战强烈而残酷的气味。据说，盒马鲜生的另一位创立者就是前京东物流总监，刘强东为此大发雷霆说高管们不会用人。

但是，其实京东做生鲜也不算晚，2016年京东就将生鲜从二级部门提为一级事业部，可见京东对生鲜足够重视。看起来，京东生鲜已经离后阿里的盒马鲜生一大截，但是京东还是有机会的。

首先，电商做生鲜超市都是刚刚起步而已，连国外的亚马逊也是上个月才收购全食超市，开始正式进入生鲜市场，此时谁赢还很难说。

而且，生鲜超市消费习惯还没有完全形成，各家的模式也并非没有任何问题。盒马鲜生有限的后厨承载力，已经让顾客等待时间过长。而一二线城市高额租金让盒马鲜生在选址上也是很有压力。

再者，京东有强大的物流体系和自营商品搭建的良好口碑，真要做生鲜超市，底子是够的。

总之，盒马鲜生给生鲜超市开了一个好局，京东又会拿出什么新招来应对，倒是令人期待，拭目以待吧。