小龙虾出征世界杯 成都人每天吃虾13万斤

小龙虾出征世界杯！

台媒称，2018年俄罗斯世界杯开踢在即，大批涌进当地观赛的各国球迷，将可“吃小龙虾，喝啤酒，看足球赛”。搭载10万只湖北产小龙虾的中欧班列，近日从武汉启程，预计本月中旬抵达莫斯科，这批赶在世界杯期间为众球迷献上的助兴美食小龙虾，包括麻辣、蒜香、十三香等不同口味。

据台湾媒体报道，虽然中国足球队无缘本届世界杯，但大陆却以另类方式参与此次体育盛事。大陆派出由中国大陆农发集团鲜天下、阿里巴巴农村淘宝联合打造，10万只“世界杯版”的小龙虾出征俄罗斯。这批来自湖北荆州的小龙虾，离水后第一时间即进行严格的人工分拣、超音波清洗、液氮冷冻、封装等全套标准化加工流程，才自武汉搭上中欧班列。

加热5分钟就能享用

报道称，之前俄罗斯并非大陆小龙虾的主要出口国，此次世界杯成为大陆业者“试水温”的机会。为保证抵达当地后的质量，这批出口的10万只小龙虾采取全程冷链（冷冻冷藏供应链），抵达莫斯科后进口商再通过物流，运送至当地餐馆与酒吧。届时各国球迷将可尝鲜，模仿中国人过一过“吃小龙虾，喝啤酒，看足球赛”的瘾。

“这些小龙虾已被加工成熟制品，抵达后消费者只要加热5分钟，就可以吃了。”中国大陆农发集团鲜天下负责人表示，与大陆消费者偏爱麻辣口味有所不同，欧美消费族更喜爱用奶油、芝士烹饪的小龙虾。这批出口俄罗斯的小龙虾，除一部分为传统的麻辣口味外，并有蒜香、十三香等不同口味。

世界杯带动货运高峰

报道称，除小龙虾自武汉搭上中欧班列，远征俄罗斯为国争“鲜”外，随着世界杯开幕日期临近，中欧班列（厦门-莫斯科）也逐渐攀上货运高峰。5月23日中午，班列集货中心涌现百余个货柜，创下中欧班列（厦门-莫斯科）开通以来集中进场的最高数量。

据大陆业者表示，厦门及周边地区的服装、鞋帽、小家电等产品，一向都在俄罗斯市场深受欢迎，也成为中欧班列（厦门-莫斯科）运往俄罗斯的主流产品。随着世界杯即将登场，周边衍生性商品的爆量需求应运而生，近日来运往莫斯科的货柜当中，即充满着大批的世界杯服装、鞋帽等相关产品。

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6月4日下午3点，位于成都双流区的白家批发市场小龙虾销售专区，水产店老板桑达一直忙碌着。用黄色胶带把装满小龙虾的箱子反复缠了好几遍，准备送往市区各家餐馆。

“一到周末这里全是开车过来买小龙虾的人，比起在湖北卖虾，还是有一定盈利空间。”桑达是湖北洪湖人，来成都卖小龙虾已经3年了。他告诉记者，6-7月正是卖虾高峰，周五到周日这三天销量最好，每天最多能卖到2000斤。

“上个月整个批发市场出货量将近400万斤，九成是湖北虾，其中80%销往成都市场。”白家批发市场水产管理部负责人朱旭说，整个批发市场农产品约占成都市场的80%。也就是说，成都人每天要吃掉13万斤小龙虾。

据了解，小龙虾每天批发价格都不同。4日当天，白家批发市场4-6钱的小龙虾批发价20元/斤，7-9钱的24元/斤，1两以上的最少要卖到40元/斤。“来成都卖虾的湖北人越来越多，龙虾价格也在不断攀升，每斤比去年同期涨了好几块。”桑达说。

这一说法也得到朱旭证实。他介绍，除了原有的小龙虾交易专区，今年批发市场海鲜专区也新开辟一块地方专门卖小龙虾。粗略统计，今年卖虾的商户大概有150户左右，比去年翻了近一倍，其中三分之二是湖北商户。 技术要求比较高，风险也比较大。”