农业创丰收 亩产万元立体农业做示范

位于渝东南的黔江区，立体农业遍地生花:水田乡羊肚菌产业、小南海镇生态水产养殖场、濯水镇双龙村蚕桑+高山反季节蔬菜、冯家街道一江两岸乡村旅游与休闲农业示范带等立体农业示范基地建设正如火如荼。今年，黔江区按照每个乡镇街道主抓1~2个骨干产业，形成“一村一品”、“一乡一业”的立体农业发展格局规划，在市级深度贫困镇金溪镇布局了5000亩立体农业示范基地，其余29个乡镇街道均打造了1000亩以上的立体农业示范基地。

科技扶贫:公司+星创天地+创客

2011年，中塘乡引入湖北三磊集团，在当地规划了1.03万亩土地，着力发展以猕猴桃为主的万亩高端特色水果。不料，猕猴桃园经营不到一年，差点倒闭。

2013年，在完成园区建设后，三磊集团从陕西、四川等地引入猕猴桃苗。可栽种一段时间后，树苗却出现大面积溃疡病，500多亩猕猴桃几乎全部毁掉，损失上千万。

“那是我们第一年在中塘乡种植猕猴桃，没有考虑到外地树苗是否适应当地环境，再加上后期管护技术不到位，最终损失惨重。”三磊集团相关负责人彭文平回忆。正当他们一筹莫展时，中塘乡政府主动牵头，帮他们引进技术人员，并与重庆多家高校签订科研协议，定期提供技术帮扶。2016年，在黔江区委、区政府的支持下，黔江区建成了首个新型农业创新创业平台“武陵仙果星创天地”，并探索推广“公司+星创天地+创客”的科技扶贫模式。

“这样的模式能解决普通农户创业资金和技术上的短板。”彭文平说，通过创新“产业租赁”的扶贫模式和采取“借鸡生蛋”的方式，集中流转土地建设的猕猴桃种植基地里，农户首先将自有土地租赁给企业进行产业建设，获得土地租金;企业建设好基地后，农户作为创业人员，依靠企业的技术指导，对基地种植管理进行劳务承包，获得固定的种植管理收益(劳务费)，还可根据管理质量，获得果实奖励(产量高品质好，给予不同级别的果实奖励，果实奖励可折算为现金)等收入。

以每户承包20亩为例，农户可获得劳务工资1000~1500元/月，同时，视当年果子的产量、质量进行利益分成，给予超产奖励，可获得果实奖励600~1000元/月，创客年均收入达到3万~4万元。目前，黔江已采用该模式发展猕猴桃基地10000余亩，脆红李、杨梅等特色水果基地2000亩，带动9个偏远山村221户建卡贫困户实现增收脱贫。

事实上，猕猴桃基地只是中塘乡优化农业产业，带动村民脱贫增收的一个缩影。“近年来，我们狠抓特色效益农业，除猕猴桃外，还发展了6000亩脆红李，1500亩油茶，500亩树莓。”中塘乡党委书记潘东表示。

黔江区有关负责人介绍，为发展绿色农业，当地正在实施亩收万元立体农业行动。如以三大传统农业骨干产业稳固发展;以“十个一”模式发展特色效益农业，重点发展以猕猴桃、李子、桃子等优质水果，以青菜头、食用菌为主的优质商品蔬菜，中药材，特色水产等特色种养产业，加快构建多品种、小规模、精品化的特色产业发展新格局;三实施“亩产万元立体农业行动计划”和农村一二三产业融合发展。并将大力发展农产品电子商务、大力推进农业品牌创建。加快培育打造区域公用品牌、企业品牌、产品品牌，重点打造“山韵黔江”区域公用品牌，培育8个重庆名牌农产品。

特色效益农业让贫困户增收

中塘乡位于黔江东北边陲，与湖北省接壤，曾是当地最穷的乡镇，全乡80平方公里的幅员面积中，有兴泉、迎新两个国家级贫困村。近年来，该乡发展特色效益农业，带动500多贫困户户均年增收1.5万元以上。

正在中塘乡仰头山现代农业园区劳作的钟世明，正在给猕猴桃树套袋，他是猕猴桃带来的经济效益的受益者。现年54岁的钟世明曾是黔江区中塘乡中塘村四组的建卡贫困户之一，如今他家效益喜人。

钟世明的家居住在仰头山现代农业示范园内，在园区入驻之前，他跟妻子田艳都在家务农，两个孩子的学费和生活费就靠地里种出来的粮食卖钱，以前每年家里都是养两头猪，年底必须卖一头来补贴家用，但一年下来除了能够勉强糊口，几乎没有任何结余。园区入驻后，他就将家里的18亩土地流转给了园区，每年流转租金有1万余元。他本人也在园区内务工，每个月有1500余元的收入。除此之外，园区内实行“返承包”制，当地村民也可以从园区流转当地农民的土地中“返承包”土地，种植的果树从育苗到挂果都由当地农户管理，收获后在统一卖给园区。他的妻子田艳也“返承包”了近20亩果园，扣除各种成本后一年利润在7000元左右。他跟妻子每天在园区里主要做猕猴桃栽培、除草、施肥、防虫、授粉等一些人工活。

如今，钟世明一家人不但实现了在家门口务工，夫妻俩的年收入也近4万元，家里两个孩子的学费跟生活费也有了保障。居住的房屋也从老式木方改建为80平米的水泥房。“园区还给我们买了社保，再过几年退休后还能领到退休金……”钟世明说起这些已经笑得合不拢嘴。

立体农业，又称层状农业，就是利用光、热、水、肥、气等资源，同时利用各种农作物在生育过程中的时间差和空间差，在地面地下、水面水下、空中以及前方后方同时或交互进行生产，通过合理组装，粗细配套，组成各种类型的多功能、多层次、多途径的高产优质生产系统，来获得最大经济效益。如在葡萄地里种草莓、草莓收后种菜等。鸭河口库区，水库水面发展网箱养鱼、银鱼养殖及库汊养鱼开发，环库发展猪鸡水禽立体养殖，这也是立体农业的典型。提出关于立体农业这一学术名词，早在20世纪初美国哥伦比亚大学的J.R.smith教授曾概括为:立体农业是"种植业、畜牧业与加工业有机联系的综合经营方式。"目前我国有关立体农业的定义大体有3种表述。

立体农业最早产生于农作物的间作套种。在中国已有2000多年的历史。长期生产实践中形成的珠江三角洲的基塘农业，利用江河低洼地挖塘培基，水塘养鱼，基面栽桑、植蔗、种植瓜果蔬菜或饲草，形成"桑基鱼塘"、"蔗基鱼塘"或"果基鱼塘"等种植和养殖结合的生态农业系统，是一种比较理想的立体农业。但对中国立体农业的研究仅10多年历史，其理论还处于探索阶段。在其他国家，如坦桑尼亚、斯里兰卡等也常见立体种植，美国、印度、印度尼西亚等正在兴起与中国立体农业相类似的混合种植、多层利用和农林牧渔结合的种植、养殖业。