贵州：夏秋茶香味正浓 茶叶基地寻脱贫
贵阳百花湖建设现代茶叶基地寻求脱贫新路
中秋时节，来到贵阳观山湖百花湖镇温水村茶园，一片繁忙景象。村民王德富正在给茶树除草，精心呵护着增收致富的希望。
42岁的王德富是土生土长的本地人，退伍后，一直在外打工。“以前在家种庄稼，一年忙下来没有多少剩余。”王德富告诉笔者，2016年底，听说村子要建设茶园，他和妻子决定回乡发展，“在家门口就能挣钱养家当然更幸福。”如今，王德富家已将近30亩土地入股茶园项目，每年保底分红就有近两万元，加上2000元的月均劳务收入，日子过得越来越好。
王德富是百花湖镇现代高效茶叶基地建设的受益者之一。
多年来，优越的生态环境一直是百花湖镇的靓丽标签，然而由于交通条件、发展模式的制约，生态优势没能得到有效利用。近年来，随着基础设施的逐步完善，百花湖镇结合实际，全力规划建设现代高效茶叶基地，将“输血式”扶贫转化为“造血式”扶贫，让“造血式”扶贫从“小打小闹”向“整体连片”式发展，积极探寻助农增收的脱贫新路。
百花湖镇现代高效茶叶基地建设项目总面积1万亩，总投资10亿元，由核心区和拓展区组成，分别位于温水村和杨庄村、哪嘎村、石操村、坪山村。余佳曾是贵阳市百花湖生态农业开发有限公司的一名工作人员，专门负责茶叶基地建设，今年5月，他到基地核心区温水村任党支部书记，强力推进项目核心区建设。
“起步时也不太顺利。”余佳说，温水村很多农户有蔬菜基地建设受挫的经历，对茶叶基地建设也心存疑虑。经过多次进家入户做思想工作，项目建设终于得到了村民们的支持。目前温水村的农户入股率达80%，其中157户建档立卡户全部纳入项目建设。
余佳告诉笔者，茶叶基地采用“龙头企业+公司+合作社”的运行模式，以茶、旅、文作为支撑，结合茶叶种植、茶品加工、观光旅游进行总体规划。项目分两期建设，实施周期为36个月，一期为2017年11月至2018年11月，主要建设内容为核心区2500亩茶苗种植及部分拓展区茶苗种植;二期为2018年12月至2020年12月，主要建设内容为项目核心区配套设施建设及拓展区剩余茶苗种植。
“贫困人口是项目发展的直接受益者。”镇党委副书记张崇彬说。据统计，项目覆盖的5个村共有1580户5291人，其中有建档立卡户273户908人、低收入困难群体39户76人。项目建设过程中，农户可通过土地入股分红、务工等方式共享发展红利。在项目产生收益前，农户可按照650元/亩/年的标准参与保底分红。产生收益后，对项目净收益按比例分红，公司占项目净收益的70%，村合作社占项目净收益的30%，农户占村合作社净收益的60%。根据测算，项目全部建成运营后，通过土地入股分红的方式，茶叶基地可带动项目区248户增收100余万元，户均增收4200余元。
“带动就业将成为项目助农增收的重要途径。”张崇彬说，自项目启动以来，公司常态化开展培训，按照一户一工派遣农户到公司学习茶叶栽培、管理、病虫害防治等知识。目前，项目共发放务工费用100余万元。
站在温水村的田埂上，放眼望去，茶园轮廓分明，茶苗长势喜人。“目前，基地二期的农户土地入股合同已经签订，茶苗已订购完成，各项工作正加紧推进。”谈起茶园的建设，张崇彬心中的“工期表”清晰了然。
贵州安顺：夏秋茶香味正浓
寒蝉夏正酣，秋茶春意浓。今年入秋以来，在安顺市各茶叶主产县区的茶园里，茶农们仍忙着机采大宗茶。一些茶叶公司里，大宗茶制作机器马达轰鸣，茶叶的清香味充满了整个车间。
走进普定县猫洞乡的贵州绿源茶业厂房，一箱箱工艺白茶堆放整齐，绿源茶业负责人滕涛说：“依据订单，目前生产了工艺白茶2吨多，都在等待发货，主要销往福建等地，市场终端价80至100元一斤，市场前景可观。”
据了解，绿源茶业的茶园种植面积1000亩，地处轿子山山脉，茶叶品质独特，春季过后，绿源茶业合理利用山地资源，开启夏秋茶深加工，在清洁化、自动化生产线上生产适销对路产品，主要为工艺白茶。
“开发夏秋茶，既可以减少浪费，也提高茶叶附加值。”滕涛说，夏秋茶可以从5月采摘至11月，今年10月底将进行最后一批夏秋茶采摘，届时会大量运往西秀区鸡场乡的御茶村公司进行加工乌龙茶。
“啪啪啪……”记者走进位于西秀区鸡场乡的御茶村公司，茶叶生产车间内机器轰鸣，蒸汽腾腾，茶香四溢，清洁化生产线上的茶青翻滚，杀青、揉捻、初烘……成品包装，一批批茗茶“出锅”了。
“茶叶通常分为春茶、夏茶和秋茶。一直以来，安顺很多茶叶企业都以春茶采摘、销售为主。夏秋茶因人工采摘成本高，附加值低，几乎无人采摘，丢荒现象严重。”御茶村公司相关负责人杨建介绍道，为了把夏秋茶利用起来，御茶村公司自2009年成立以来，引进了当时全省唯一一套蒸青茶生产线，几个工人便能完成操作，一天最多能生产四吨的粗制茶。
除了御茶村公司，镇宁金瀑农产品开发有限责任公司也面向全市收购夏秋茶茶青，生产加工生态黑茶。据了解，金瀑公司以本地茶叶为原料进行生态黑茶生产、加工、销售，目前公司自有茶场2000余亩，并在革利乡建设规模有4300亩的古茶树保护基地暨公司黑茶生产原料基地，同时，建设了年产3000吨黑茶清洁化、标准化生产线，产品销售分布“一带一路”国家及国内市场。主要经营“过江龙”、“金瀑”品牌系列绿茶、黑茶产品。
“黑茶是我国六大茶类之一，具有助消化、解油腻、降三高的作用，存放时间越久，口感越好。”生产加工基地茶艺展示馆内，公司董事长陆靖告诉记者，公司看中黑茶养生茶的市场前景，通过整合茶树资源，优化茶产业结构，促进茶产业转型升级。
据了解，金瀑公司考虑到黑茶一般原料较粗老，并且为挽救古茶树这一濒危“活化石”，公司与镇宁革利乡水牛坝村茶农签订收购协议，按照每斤6元的价格收购古茶树粗老茶青用于加工生态黑茶。
“以前，采完春茶后，夏秋茶价格低，采下来不划算，古茶树基本上就闲置了。”水牛坝村村民周志华说，“现在有了生态黑茶产业，古茶树上的夏秋茶和粗老茶青都可以利用起来。”
周志华给记者算了一笔账：他家一共有300多株古茶树，每年可采春茶茶青300多斤，收益20000多元。如今有了茶商收购，四月到九月期间预计可采粗老茶青2400多斤，增加收入14000元以上。
“如今看到粗老茶青可以卖，村民们都积极保护古茶树，让古茶树焕发新的‘生机’。”陆靖说，今年以来公司已生产1000多吨黑茶，已完成多批订单发货，每年销售额平均达到3千多万元。
“一片茶叶”带富一方百姓。“以前在外打工赚不了几个钱，现在我家两口子都在厂里上班，一年都在忙碌着，因为这里的黑茶销售好。”正在金瀑公司加工厂工作的秦富秀高兴地说，她和丈夫两人工资加起来有6000元左右，还可以照顾家里老人小孩，生活越来越好了。
据了解，金瀑公司通过“公司 基地农户”的“入股分红”利益联动模式带动农户脱贫增收，并依托当地的劳动力资源到公司务工，促进当地农户增收。一年四季都会有茶园管护、采摘等务工机会，每年直接带动农户830户，安排季节性就业达1650人，户均增收达2500元。在茶叶加工对外收购茶青环节，年带动农户达2500余户，户均增收达1600元，初步实现了“农民增收、企业增效”的双赢目标。
一杯夏秋茶，拉长产业链，这是茶农增收，茶企增效之道。安顺茶产业链条的延伸拉长，推动了夏秋茶资源的充分利用，茶产品结构正在趋向合理，茶产业后发优势正逐步显现。
