
近日,网络曝出一段视频,展示了一家加工厂使用过期食品制作劣质料理包以及外卖商家使用劣质料理包配送外卖的过程。据视频中的工作人员讲述,“我们那个肉,便宜货,远低市场价”,“正常大排多贵啊,这排骨粒都快放一年了”,“牛肉往里边注射大豆蛋白”,“我们自己看了都不想吃”。
此人还在视频中谈到:“就是做外卖,我们一天40万份,基本华东地区是全覆盖,因为也是饿了么这些外卖平台的兴起催生了这个行业。”
此外,视频中还展示了某商家利用调理包制作外卖的过程。被问到是否用的都是料理包,商家表示自己不会做,都用调理包,饿了么、美团的单都接,生意好时一天几百单,三个人忙不过来,卖过三千多一天。而问到客户是否知道自己使用的是使用料理包制作的食物时,商家表示“不让他知道”。
视频一出,引起了网络上的广泛讨论。“廉价外卖生产过程”话题也迅速登上微博热搜榜。

美团饿了么回应“劣质料理包”事件
美团方面表示,在看到报道后,美团外卖已立即成立专项小组调查处理,目前,对于已发现使用该公司产品的商户,已第一时间下线整改,美团方面也正在积极与食药监管部门配合联动,在准确了解相关料理包销售渠道后,会坚决配合调查处理。
据饿了么官方微博消息,饿了么注意到今日有关涉嫌劣质料理包的报道,立即采取了如下措施:
1、督促所有平台商家对进货渠道进行自查,如有涉及相关原材料的餐食商品立即下架;
2、饿了么平台同步展开紧急排查,目前发现的有使用该品牌产品的商家已全部下线。
3、第一时间主动向食药监部门报告,并全力配合相关后续调查。
食品安全是饿了么的头等大事,饿了么决不允许低劣原材料制作的餐品在平台上流出。
合肥食药监通报“劣质料理包”调查
针对11月16日有视频平台发布“合肥杠岗香食品有限公司生产劣质料理包” 一事,昨日晚间合肥市食品药品监督管理局发布调查通报,经查,合肥杠岗香食品有限公司依法取得《食品生产许可证》、《营业执照》等相关资质,排骨、牛肉、大豆蛋白等食品原料进货验证资料齐全,未发现过期食品原料和成品,大豆蛋白的使用符合相关规定。该公司生产车间存在地面积水、原料运输过程防护措施不严格的问题。目前,食药监部门正在对企业进行全面检查,对在库的食品原料和成品,包括网络视频反映的料理包,进行全面抽样送检。该涉事公司已主动要求停产自查。
另据《北京青年报》报道,涉事企业安徽杠岗香食品科技有限公司表示,经鉴定此视频为剪辑拼凑,后期配音合成,为恶意攻击公司形象的别有用心的恶意诽谤行为。
11月16日下午,视频发布平台,梨视频风声栏目负责人对《北京青年报》记者表示,视频是经严格审核、确认后发布的,对视频的真实性负责,会进一步公开原始视频素材,也可以给当地相关部门提供所有原始视频素材及相关线索。