新式茶饮前景如何？千亿规模市场待启

不知从何时开始，街道上的“奶茶店”越开越多，各式各样的饮品让人眼花缭乱。

随着生活水平的提高，人们越来越重视健康养生。新式茶饮因此而诞生。何为新式茶饮？

新式茶饮是指水果茶、奶盖、牛乳茶等区别于以前用茶粉和奶精制作的茶以及传统茶饮。而随着自媒体的传播下，新式茶饮成为了一种时尚健康的饮品。

新式茶饮前景如何？

根据中国茶叶流通协会的数据，2017年，我国茶叶消费群体将近5亿人，主要消费人群也从“中老年男性为主”向各类人群扩散，潜在消费人群较多，增长动力十足。

据前瞻产业研究院发布的《茶饮料行业产销需求与投资预测分析报告》统计数据显示，2016年，中国冲调类热饮(速溶咖啡、茶、果珍等)销售额1200亿元，同比增加5.0%。预计到2018年中国冲调类热饮(速溶咖啡、茶、果珍等)销售额将达1315亿元。预计2021年中国冲调类热饮(速溶咖啡、茶、果珍等)销售额将达1502亿元。

新式茶饮发展前景广阔，但因其可复制成本低，进入壁垒较低等因素，市场竞争十分激烈。

据数据显示，2015年下半年开始，饮品店关店数量逐渐增加，2017年全年饮品店新开店18万家，关店18万家，其中，奶茶果汁店全年开店数量达到9.6万家，关店数量达到7.8万家。

总的来说，新式茶饮发展前景广阔，市场竞争激烈，行业亟待规范。