京东自建植物工厂 产量是常规种植的3-4倍

京东自建植物工厂

12月6日，京东植物工厂落成仪式在北京通州举行，京东自建的植物工厂总面积达1万多平米，是国内最大的日本技术太阳光和人工光结合型植物工厂，也是国内最大的可量产、商业用途的日本技术水培蔬菜工厂。

据了解，在技术手段的加持下，工厂内的蔬菜将常年处于最适宜生长的环境中，产量是常规种植的3-4倍，更是比常规种植方法节水90%以上。

再配合上“因菜制宜”的营养液，蔬菜无需使用农药和激素就可以茁长成长，营养远高于有机蔬菜和普通蔬菜，工厂内绝对安全的生长环境甚至可以确保蔬菜无需清洗即可放心食用。

植物工厂生产的蔬菜将成为京东生鲜自有品牌“京觅”的一员，于近期上架京东生鲜线上平台及7FRESH线下超市。初期，消费者通过上述渠道购可以购买到菠菜、青梗菜、色拉菜5号、红叶生菜、香菜和芝麻菜6类常见蔬菜且价格要低于市面上的有机蔬菜。

“京觅”品牌创立之初就瞄准了一、二线城市的家庭用户以及对健康、营养、健身、保健等方面有着更高需求的用户。目前已经囊括了30余款产品，覆盖果蔬、海鲜水产、肉禽等多个品类。

就自建植物工厂，京东集团高级副总裁、京东商城大快消事业群总裁王笑松解释称，目前国内农产品生产存在标准化、规模化不足，产品鱼龙混杂、高端蔬菜价格过高等情况，而环境、土壤及供应链诚信问题也困扰着消费者。京东生鲜希望通过自建植物工厂，从农产品源头开始为消费者提供高标准、高品质蔬菜。

而早在2017年6月，京东集团就与日本三菱化学控股集团在水培蔬菜领域展开合作。日本三菱方面不仅为京东植物工厂提供材料、设备、种子、营养液，还派驻日本专家指导栽培技术。