农民致富各出奇招：山西山阴“点谷成金” 甘肃酒泉小瓜子致富

山西山阴：“点谷成金”助农民增收

近日，在山西朔州山阴县岱岳镇七里沟村,村民刘建利告诉记者，今年他种了26亩谷子，纯收入达3万多元。据了解，今年七里沟村有121户农民种了谷子，仅此一项收入就达110多万元。而今年山阴县共计种植6万亩谷子，按照亩均产量400公斤计算，总产量约为2万吨，亩均可实现收入1200元左右，谷子已成为带动山阴农民致富的优势农作物。

山阴县位于我省北部，气候冷凉，日照时间长，昼夜温差大，不仅如此，山阴县还是我省的畜牧养殖大县，年可提供有机肥达13万立方米,有机肥源充足，加之山阴县黄花梁地区是由火山岩喷发而形成的缓坡区，土壤含硒量高，因而小米富含微量元素硒是山阴谷子的一大特色。

自2015年起，山阴县每年都给予种植户在政策上的扶持，免费给农户发放渗水地膜、有机肥、播种机具，并积极推广渗水地膜谷子穴播技术，打造谷子种植基地。山阴县常年聘请省农业农村厅技术推广总站、省农科院、省杂粮协会、省农机局等单位专家对全县有机旱作农业开展全方位的指导，并通过与省农科院进行技术合作，试验示范有机旱作品种、孕育推广集成有机旱作技术，进而为全县域、整建制推广有机旱作农业起到示范带动作用，促进谷子产业发展。

在省级有关部门和朔州市农业部门的共同支持下，山阴县谷子产业在基地种植、生产加工、品质提升、品牌创建、市场营销方面均得到较快发展。“山阴小米”“国家地理标志产品认证”“富硒小米之乡”等称号的申报工作取得积极进展。山阴县也被山西省农业农村厅、山西省出入境检验检疫局命名为“优质杂粮出口”基地，被省政府确定为全省5个有机旱作农业示范县之一。今年9月，在第十六届中国国际粮油产品及设备技术展示交易会上，山阴县“百汇农珍”牌小米荣获金奖，山阴县也被山西省粮食行业协会授予“山西富硒谷子强县”。

甘肃酒泉金塔县：小瓜子里的致富经

今年48岁的张文德曾是甘肃酒泉金塔县供销社的一名职工,2003年下岗后,他和妻子做起了农副产品收购生意。在收购过程中,他发现金塔的瓜子因其得天独厚的地理优势,品质优良,深受市场青睐,于是他萌生了加工瓜子的想法。

“当时决定这么做,主要是因为我们这里气温适宜,光照充足,瓜子颗粒饱满,色泽鲜亮,品质非常好,做瓜子加工的生意应该不错。”张文德说。

1公斤只能赚0.3元左右的瓜子,能赚钱吗?在一片质疑声中,张文德决定试一试。2013年,张文德拿出所有积蓄,租下一间4300平方米的厂房,开始了规模化的瓜子加工生意。

为了拓展市场,他创立了“陇友”牌瓜子,并研发出焦糖、五香等多种口味,同时还售卖南瓜子和黑瓜子。

“陇友”火了,张文德却始终觉得不踏实。食品加工的制约因素很多,容易受气候影响,如果葵花籽产量和质量不稳定,就摆脱不了“靠天吃饭”的命运。于是,张文德探索起了订单采购的路子。

“我们采取‘公司+农户’的订单模式,从种植、收购到加工,全过程监控管理,产品质量有了保证,深受客户的喜欢。目前,我们公司实现了电商线上同步销售,不仅效益逐年增长,还能带动周边部分下岗工人再就业。”说起这些,张文德自信满满。

今年以来,金塔县坚持把优化产业结构同农民增收相结合,以鼎新镇、航天镇为主的向日葵制种基地,承担着全县60%以上的向日葵种子生产任务。全县形成了以瓜类种子生产为优势,生菜、胡萝卜等蔬菜种子生产为特色的制种格局。同时,立足现有产业基础和技术优势,按照“公司+基地+农户”的订单模式,鼓励敦煌种业、东方种业等有实力的制种企业流转土地集中开发,通过“租金+薪金+股金”等方式,提升农民种植和经营收入,真正让制种成为农民增收致富的“金种子”。