湿冷天 蔬菜价格齐上涨 气温转冷 蔬菜价格上涨

湿冷天 蔬菜价格齐上涨
“天寒地冻，不仅仅是菜心等叶菜涨价，其他蔬菜品种也齐齐涨价，只是涨价幅度不同而已。”近日，广东番禺区农贸市场多位档主几乎用同样的话说。

本地多位专业市场人士说，韶关、清远等地落雪，省内蔬菜市场将出现一些价格上扬，“看天气论菜价”已经成为一个行规。蔬菜涨价品种中，茼蒿、香芹等成为领涨品种。

专业市场人士钟先生表示，元旦前后的气温加速下降，尽管众多街坊赶早市选购蔬菜的时间推迟，丝毫没有影响蔬菜价格的上扬。茼蒿、香芹、西蓝花、菠菜等由于市场供应和生长期等因素的影响，成为蔬菜领涨的品种，如茼蒿从之前的的售价5元-5.5元/500克迅速上冲到7元/500克；香芹从3.5元-4.5元/500克上冲至5.5元-6元/500克之间；菠菜从3.5元-4元/500克，上涨到5.5元-6元/500克。湖南、湖北产的红菜苔也加速上涨至7元/500克以上。

多位摊主表示，不要说湖南、湖北、广西等地下雪，就是省内的韶关、清远连州等地也下雪，这些产区供应珠三角城市的量较大。下雪后的供应情况短期受到影响，每天的进货量减少了，适当涨价是市场行为。

气温转冷 蔬菜价格上涨

最近气温降幅大，反映在蔬菜市场上，以迟菜心、茼蒿、香芹等叶菜成为领涨品种，而且成为众多街坊的抢手货。

市民表示，最近天气加速降温，茼蒿、香芹、菠菜等叶菜，茶树菇、草菇等菇类，商家进货成本普遍增加，加上货源相对减少，因而成为蔬菜涨价较大的品种，个别品种涨价幅度较大，如茼蒿售价已在7.5-8元/500克以上，茶树菇、草菇等菇类也稳稳地站在10元/500克以上，云南产的新鲜菇类售价更高。“这些蔬菜品种，不管是街坊家庭食用，还是食客酒楼用餐，炒菜、打边炉都是受欢迎的品种，因而好销，售价也升幅较大。”

一连几天，在清河市场、西丽市场商家说得最多的一句话就是，天气转冷，各种蔬菜的进货成本比平时高，涨价不可避免。韭菜、韭黄、凉瓜、黄瓜、青瓜、青豆、茄子及湖南产红菜苔等涨幅也较大，少则涨价10%，多则30%左右不等。