“土猪”竟也要成为濒危物种

猪这种动物，在地球上已经存在了近四千万年，它是已知最早被人类驯化的物种之一。中国养猪的历史可以追溯到新石器时代早、中期，直至现在猪已经成为人类最主要的食用物种之一。

也许在许多人的印象之中，猪都是那种白白胖胖，四肢短小、体型膘肥形象，但其实猪的种类和形象也是非常多的，广东大花白猪、巴马香猪、江口萝卜猪、官庄花猪等等都是我国农村的猪种，我们俗称为“土猪”，与之相对的杜洛克，伯克夏猪，长白猪等外国进口猪，也称为“洋猪”。

很难相信，中国的土猪有一天也会为自己濒临灭绝而担心。土猪因为瘦肉率低、生长期长而渐渐被“洋猪”所替代，优胜劣汰，这是市场的选择。然而最纯正的四川的回锅肉所用的猪种——成华猪，被誉为“吃肉的最高境界”的东坡肉所用的猪种——金华猪，云南烤乳猪自当用滇南小耳猪等等，都已经成为国家级重点保护的地方畜禽品种，被大家戏称为了“熊猫猪”，许多珍惜猪种数量岌岌可危。

人类发展和市场需求在一点的吞噬着猪的生存空间，贵州农业职业学院研究动物遗传育种与繁殖的丁玫在论文中提到，中国成了“引进外国猪种资源最多的国家”。

猪种灭绝不是一个玩笑，每一个猪种都是特别的存在，不是市场选择也不是其他“更优质”的基因可以替代，猪种的灭绝是一种变相的生态灾难，关系到多种基因的保留和物种多样性的研究。

除了满足人类的口腹之欲之外，猪种的多样性也有很强的环境抗逆性，和对病毒的抵抗力，这段时间非洲猪瘟的爆发也给我们敲响了警钟，保护濒危猪种刻不容缓。一些种群在人类看来不一定有太多的价值，但它们关系到动物遗传资源的未来，一点点质变累计起来也会成为量变，减少家畜遗传多样性的流失，也同样关系着人类发展的未来。