荸荠(地栗)种植方法介绍!荸荠价格多少钱一斤?

荸荠(地栗)种植方法介绍!

荸荠因其外表形状和功效都和栗子相似而且又是在泥土中生长的，因此又被叫做地栗，尽管它外表虽然看起来不怎么光鲜，但是清甜的滋味和爽脆的口感受到很多人的喜欢，市场需求量大而且种植前景也较好，这使得很多种植户也想种植，那么小编就给大家介绍下荸荠种植方法吧：

一、选地

荸荠喜欢温度适中，其湿度较高但是不耐寒，比较适合种植在底层坚实的和上层松软的土壤中，耕作的土层应该在22厘米左右，因为这样不仅可以让荸荠生产发育也可以防止它的茎部深钻，发育大小也会差不多，有利于采收与销量，如果土质过粘的话会影响正常生长且降低含糖量。

二、育苗

育苗具体时间还要根据移栽的时间确定，早水荸荠早移栽前一个月至一个半月开始，晚水荸荠在移栽前半月至一个月开始育苗，荠芽应该要选择健壮粗长、边缘饱满的和无病无伤的种荠进行育苗，种荠应该要排列好将稻草盖住，每天淋水两次长出侧芽即可插种。

三、分株

在栽培前要先将荠秧拔除用水将泥洗掉去掉一些小秧苗，因为这种秧种下去之后分株的情况几率会降低，如果发生分株的情况应该将母株分成3把左右，茎部过长可割掉长出来的部分防止被折断，如果是带有种荠的秧苗应该将球茎深入土中9cm左右，如果分株的话应该将根部理齐在几厘米深埋。

四、施肥

荸荠地的基肥每亩应该施农家肥4万千克左右和过磷酸钙5000千克左右，栽下在分蘖和分株时期追肥促进荸荠生长，主要的量是根据移栽期和土壤肥沃程度来看的，早水荸荠主要以基肥与有机肥为主，在移栽半个月及开花期是各施一次农家肥，但是施肥量不能过量避免植株徒长引发病虫害与倒伏，晚水荸荠要加大施肥量多施速效肥。

五、采收

采收一般在冬至一直持续到第二年春分为止，如果采收过早肉质不甜美而且果皮也薄无法贮藏，冬至时是荸荠果肉最甜和含糖量最高的阶段，所以在冬至开始采收是最合适的，在采收开始的前一天把地里的水放干然后将上层的土扒掉，在下层将泥土与荸荠一起挖出并且用手将荸荠捏出。

荸荠价格多少钱一斤?种植赚钱吗?

荸荠又叫做马蹄等，由于其味道清脆可口、美味多汁且营养价值高，入药使用还具有一定的清热解毒和祛湿止痰的作用而受到市场上的欢迎，很多种植户也想种植，那么荸荠价格多少钱一斤?种植赚钱吗?

一、荸荠价格多少钱一斤?

荸荠原产于我国，在我国有着非常多的品种，因此荸荠在我国的种植历史是非常悠久的，主要集中与广西、湖南等南方地区，现在荸荠在我国的市场价格比较稳定，主要依据地区及品种的不同而有所不同，但是一般情况下荸荠价格平均下来之后其范围在6-9元左右一斤，而且荸荠在市场上还有荸荠粉的形式出售，荸荠粉的价格大概在12元左右一斤，因此以上价格仅作为参考，具体价格应当以实际价格为准，现在荸荠的市场价格虽说不高但是有一定市场需求，因此种植利润不能光以价格来看的。

二、荸荠种植赚钱吗?

荸荠的味道十分甘甜而且含有丰富的营养价值，不管是当做水果还是蔬菜在市场上都有一定的需求量，而且荸荠中的磷元素含量在所有根茎蔬菜中位居首位，这对人体的生长及机能维护都有着较为明显的效果，尤其对于正处在牙齿发育的儿童来说是一种非常好的补品，而且荸荠还能够促进人体内的营养物质的新城代谢，并且荸荠种植起来还比较简单投入成本低，所以其种植前景其实还是非常可观的。

另外荸荠在我国有着大约10多种品种而受到很多人的欢迎，虽然市场价格相对来说比较便宜但是荸荠每年的市场需求也非常稳定甚至还有着上升的趋势，荸荠的种植技术比较简单管理起来也比较粗放，因此其种植成本是非常低的，一般在正常的种植管理下一亩荸荠的种植成本大概在3000元左右，而每次采收大约可以采收4500斤左右，就算收购价格较低减去成本其利润也有5000元左右一亩，因此这么来看的话，只要种植得当种植荸荠还是赚钱的。