今日猪肉价格 防控猪瘟一定要警惕这一风险

今天是2019年3月12日，过去几天猪价一直上涨，而且是疯狂的上涨，今天这种趋势开始降温了。就拿占养猪业主要组成部分的外三元生猪来说吧，今天有至少18个省份的外三元生猪价格处于下跌之中。

虽然全国平均猪价7.33元/斤， 相比昨天依然上涨了0.06元/斤。但很明显，这种上涨主要是内三元和土杂猪拉动的，而且涨幅跟过去几天远远没法比了。看来，我们前两天的预警是正确的：猪价开始降温了。

天气转暖要防范疫病

目前市场生猪大猪存栏量处于低位，屠宰企业收购难度增加，加之收储的提振作用，生猪价格方面肯定会往上涨。生猪价格近段时间都涨这么好，猪场安全也要注意防范，尤其现在天气回暖，消毒工作一定要重视，南方的雨季也很快来临，蚊虫的传播可能会加重疫情，必须做好严密的防范和消毒才能确保猪场的安全。

整体来看，养殖企业、屠宰企业调价幅度现象比较明显，上涨过快地区，由于鲜品走货速度慢，涨幅可能将出现放缓态势，甚至需要警惕回调现象。

养猪朋友卖猪时要警惕这一风险!

并不是想提醒养猪朋友说猪价后续可能存在下跌可能，让大家早日卖猪，因为从目前的生猪存栏情况看生猪短缺量比较大，短期内猪价将以上涨为主。而是想提醒养猪朋友卖猪时注意非洲猪瘟疫情的防控。因为通过分析目前确诊的非洲猪瘟疫情猪场，导致其发病的主要原因就是生猪运输车辆的传播。

首先，生猪运输车辆不同的猪场都会去到，即使经过了层层消毒，但是消毒措施也不可能保证非洲猪瘟病毒被100%杀死，何况很多私人的生猪运输车辆的消毒并不规范就更加大了非洲猪瘟的传播风险。其次，卖猪对猪群是一个非常强烈的应激，应激就容易导致猪群的抵抗力下降，就加大了猪场发生非洲猪瘟疫情的风险。

所以专家提醒养猪朋友，在卖猪时更应该加强非洲猪瘟疫情的防控，建议在距离猪场3公里的地方建立生猪转运站，先由自家车辆将生猪运输至转运站，再由外来车辆运走，而且要保证自家车辆同外来车辆不直接接触。另外在卖猪时建议未卖猪群的饲料或者饮水中添加氨基多维以提高猪群的抗应激能力，从而达到预防非洲猪瘟疫情的目的。