农产品市场：蔬菜价格大涨 鸡蛋价格持续回升

农产品市场：蔬菜价格大涨 鸡蛋价格持续回升

广东广州蔬菜价格：个别市场干水菜心涨到16元/公斤。

近日广州市菜篮子平均零售价显示，本地菜心的价格是9.44元/公斤，还有几种蔬菜单价过十元，如西生菜11.54元/公斤、芥兰11.35元/公斤、菠菜10.88元/公斤、西兰花11.6元/公斤、青豆角14.63元/公斤、荷兰豆18.51元/公斤……

未被平均前，个别市场的菜价更高。如在江南西肉菜市场和东川新街市，干水菜心的价格都高达16元/公斤。在豪贤肉菜市场，干水菜心、花菜和西红柿的价格都是10元/公斤、菠菜12元/公斤、西兰花14元/公斤……

近日的新闻发布会通报了今年一季度我国主要农产品市场运行形势，解读当前农产品市场热点问题。

今年以来，我国农产品市场运行总体稳定，价格呈季节性上涨走势。据农业农村部监测，一季度“农产品批发200指数”为113.98，比去年第四季度涨9.05个点，比上年同期高4.48个点;“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为110.78，比去年第四季度涨10.51个点，比上年同期高5.21个点。

据唐珂介绍，为进一步加强小品种农产品市场监测，农业农村部今年启动了大蒜调查监测工作，组织主产区、相关行业协会及科研单位共同成立工作团队，开展全产业链数据监测分析，引导市场健康运行。

据监测，目前蒜价在下跌18个月之后已连续上涨8个月，3月份全国大蒜批发均价每公斤6.16元，同比持平，一季度均价同比仍低11%，预计后市蒜价将保持上行。但由于当前大蒜库存量仍处于较高水平，蒜价上涨空间有限。

另外，近期市场上辣椒价格持续上涨，引起社会关注。据农业农村部监测，3月份全国红尖椒批发均价突破每公斤10元，较近5年同期平均水平高3.6%，但一季度均价同比仍然低23.3%，较过去5年同期低14.5%，预计价格仍有一定上升空间。随着辣椒价格持续走强，今年农户种植积极性普遍提升，需重点关注后期辣椒大量上市后价格下跌和滞销的风险。

清明节之后，鸡蛋价格持续回升，蛋鸡养殖户的利润也逐渐增加，专家估计到五一节之前鸡蛋的价格会保持目前这个回升的势头。

日前，记者来到合肥市望江西路附近的菜市场，发现这里的鸡蛋价格多为每斤4.4至4.5元。售卖鸡蛋的商户告诉记者，最近鸡蛋价格有上涨趋势，但相较去年同期，现在价格还不算很高。合肥市周谷堆市场的监测数据显示，从今年2月底开始到现在，鸡蛋批发平均价格由每斤2.8元升到每斤3.65元，呈稳步上升趋势。据市场信息部负责人介绍，目前每天鸡蛋批发量在60吨左右，估计到五一节前后价格还要进一步上涨。

灵璧县大庙镇蛋鸡养殖户袁兆明养殖蛋鸡十几年，他说，现在鸡蛋每斤批发价格是3.3元，比上月底增加0.5元。“目前这个价格每斤鸡蛋赚0.6元，我去年新补栏的三万只蛋鸡目前产蛋率很高，每天都要销售出去4000多斤鸡蛋。 ”袁兆明说，按照正常的市场规律，五一节之前鸡蛋价格还要继续上涨。利辛县万源家庭农场负责人汝阳光告诉记者，目前每斤鸡蛋批发价格是3.3至3.4元，比上月增加0.5至0.6元。 “现在每天的销售量是3000斤左右，由于前几年鸡蛋价格高，很多养殖户都增加蛋鸡存栏量，我就增加了两万只蛋鸡。 ”

据省农科院畜牧所专家夏伦志分析，进入三月份以后鸡蛋需求从春节之后过度低迷的情况逐步恢复到正常局面。目前，鸡蛋出厂价都超过每斤3.2元，已实现了扭亏为盈。但他同时表示，从去年下半年开始，鸡蛋供应就逐渐大于需求了，目前供过于求的局面并没有根本改变，养殖户不要盲目补栏。