冰冻海鲜的春天 杭州冰鲜海鲜今天全面下架 六种幼鱼全年禁售

冰冻海鲜的春天 杭州冰鲜海鲜今天全面下架 六种幼鱼全年禁售

根据规定，5月1日12时起，浙江除钓具以外的所有作业类型渔船全面进入伏季休渔期。

按照市场惯例，东海最后一网海鲜基本可以上架销售一周时间。也就是说，从5月8日起，东海冰鲜海鲜将完全退出市场，取而代之的是养殖和冷冻海鲜。

“杭州虽然不是沿海城市，但杭州各大农贸市场都有水产零售摊位，几个水产批发市场的海鲜销售量也都很大。”杭州市幼鱼资源保护暨渔业“一打三整治”工作协调小组办公室工作人员说，去年休渔期，渔政部门还是在市场发现了部分禁售海鲜。

六种幼鱼全年禁售

八种海鲜休渔期禁捕禁售

近年来，伏季休渔期间非法捕捞、销售海洋渔业资源重点保护品种幼鱼的问题十分突出。

由此，我省规定了带鱼、大黄鱼、小黄鱼、银鲳、鲐鱼、三疣梭子蟹等六种海洋渔业资源重点保护品种的最小可捕过渡性规格。也就是说，浙江常年禁止在农贸市场、超市、临时摊点等各类市场和饭店、大排档等餐饮场所，销售未达到当年最小可捕规格的保护品种幼鱼。

同时，杭州市幼鱼资源保护暨渔业“一打三整治”工作协调小组办公室工作人员提示：5月8日至8月1日，全市水产交易市场、农贸市场、超市、临时摊点等各类市场和饭店、大排档等餐饮场所禁止销售带鱼、大黄鱼、小黄鱼、银鲳、鲐鱼、三疣梭子蟹、龙头鱼、虾蛄等8种海洋捕捞冰鲜或者活体水产品。

昨天，记者在近江海鲜市场和东山农贸市场两地走了一圈，发现海产品摊位上，冰冻海鲜已唱主角，偶而看到少量冰鲜。

东山农贸市场海鲜摊主张明30岁出头，跟父母做了10多年的海鲜生意，他的摊位上有少量舟山带鱼是冰鲜货。5月6日他还抢到一箱小黄鱼，“船都回来了，已经没有鲜货了。”

近江海鲜市场一位摊主表示：“从5月1日禁渔开始，时鲜基本上被熟人拿走，很难抢到货。”冰鲜下市，冰冻海鲜的价格会有变化吗?海鲜市场的老板们都摇摇头，“变化不大。”

张明说，虽然现在休渔期间吃冰冻货，但是冰冻保鲜技术比以前好了很多。比如白鲳鱼，原来冰冻得不好鱼会发黄，卖相就差很多，现在一点不会黄，而且鱼鳞都能保存得很好。

对于八种海鲜禁卖冰鲜和活体，海鲜老板们都很淡定，“好多种类的鱼本来就是从越南等地冰冻过来的，没时鲜货吃，也没什么影响。”

给酒楼进货的王先生，按照单子采购了小黄鱼、鲳鱼。记者问他休渔期买不到冰鲜生意会不会受影响，王先生露出了一个笑容：“夏天到了，小龙虾、扇贝、生蚝都要来了，水台上的生意怎么会有影响，只有更好。”