16省CPI涨幅超全国 猪肉上涨14.4% 实现“水果自由”很难吗?

16省CPI涨幅超全国 猪肉上涨14.4% 实现“水果自由”很难吗?

CPI是居民消费价格指数(consumer price index)的简称。居民消费价格指数，是一个反映居民家庭一般所购买的消费品和服务项目价格水平变动情况的宏观经济指标。它是在特定时段内度量一组代表性消费商品及服务项目的价格水平随时间而变动的相对数，是用来反映居民家庭购买消费商品及服务的价格水平的变动情况。

16省份CPI涨幅超全国

2019年4月，全国居民消费价格同比上涨2.5%，继续处于“2时代”。食品中，鲜菜价格仍处于高位，同比上涨17.4%，影响CPI上涨约0.43%;猪肉价格上涨14.4%，涨幅比上月扩大9.3%，影响CPI上涨约0.31%;去年秋季北方水果欠收，今年存量不足，鲜果价格上涨11.9%，影响CPI上涨约0.22%。

从全国31省份看，据中新经纬客户端不完全统计，4月16省份CPI同比涨幅超全国，涨幅最高的为天津、河北与安徽，达2.9%;湖南与全国CPI涨幅持平，同比涨2.5%;北京、新疆涨幅较小，为1.6%。

分类别看，鲜果类同比涨幅超全国的有13省份，安徽涨幅达30.9%，上涨最多;仅宁夏鲜果上涨幅度超20%，为20.4%;上涨超10%的省份有18个，数量较多;青海涨1.9%，幅度较小。

另外，鲜菜类同比涨幅超全国水平的有10省份;重庆与全国鲜菜类涨幅持平，为17.4%;涨幅不足10%的有3省份。

猪肉上，从已经公布涨幅的省份中看，安徽上涨最多，达24.7%;其次是四川，涨23.4%;最低的为贵州，涨7.6%。

5月20日的农产品批发价格200指数里水果价格的上涨幅度最大，超过了畜产品和粮油产品。

水果价格为何大涨

农业农村部的数据显示，富士苹果价格已经连续九周上涨，且涨幅在逐渐扩大，成为了这一轮水果上涨的“领头羊”。5月10日-5月16日这周，富士苹果价格从9.45元/公斤上涨至10.33元/公斤，与去年同期相比更是上涨超过六成。

除了苹果，西瓜、葡萄等水果的价格也在不断上涨。西瓜批发价格近期涨幅也比较明显，5月17日西瓜批发均价达到5.03元/公斤，较今年年初批发均价3.9元/公斤，上涨了29%。

极端天气为主要原因

供需失衡是水果涨价的根本原因。而供需则主要由天气原因、消费升级、宏观经济因素、人民币贬值等多个因素叠加导致的。之后露天种植的水果成熟并上市后，市场上水果的价格将会有所回落。

去年4月陕西、山西、甘肃等北方地区遭遇寒潮天气，气温低于苹果花序分离期和花期冻害的临界温度，秋季苹果明显减产。按照季节性规律，10月以后苹果集中上市，10-12月苹果价格应该下降，然而受减产影响，去年10-11月苹果价格均上涨。苹果库存明显不足导致今年5月苹果价格上涨，进而引发水果价格整体上涨。

消费升级导致价格上升

消费升级是另一大原因。水果价格上涨一定程度上可能跟销售场景变化有关。如今在一二线城市，蔬菜水果的主要消费场景和包装方式已经发生了变化，包装精细化、经营规范化带来的成本上升，会反映在价格上面，也会反映在国家统计局统计的水果价格里。