农业农村部：2019年全国食品价格上涨可控 预计水果价格暴涨会回落

农业农村部：2019年全国食品价格上涨可控 预计水果价格暴涨会回落

部分农产品价格出现较大幅度上涨，比较突出的是水果、猪肉和鸡蛋。对此，中央农办副主任、农业农村部副部长韩俊分析说，这主要是受前期气候、疫病等不利因素影响，具有一定的季节性和周期性。

他表示，水果价格涨幅大主要是因为苹果、梨主产区去年春季遭受倒春寒天气，减产幅度较大，加上今年春季南方荔枝等部分热带水果减产，市场青黄不接导致水果价格持续走高。后期随着西瓜、甜瓜、桃等夏季时令水果大量上市，预计水果价格将总体回落。

猪肉价格上涨是去年8月以来非洲猪瘟疫情与周期性因素叠加，导致育肥猪和能繁母猪存栏持续下滑，导致市场供给阶段性偏紧。中央已出台扶持政策，引导鼓励补栏增养。近期养殖户补栏积极性提高。同时，中国可以增加猪肉进口，很多国家都有向中国增加猪肉出口的意愿。

韩俊认为，总体来看我国农产品供给有保障，食品价格上涨可控。粮棉油糖等大宗农产品生产形势好、库存足、价格稳，蔬菜、水产品等鲜活农产品供给充裕。今年全国夏粮生产形势较好，夺取全年粮食和农业丰收有较好基础。

6月底水果价格趋势是否上涨

5月28日，国内鲜活农产品批发市场重点监测的60个品种中，与27日相比价格升幅前五名的是：巨峰葡萄、生菜、洋白菜、白条鸡和菠菜，幅度分别为5.0%、4.5%、1.4%、1.2%和1.1%;价格降幅前五名的是鸭梨、西葫芦、黄瓜、南瓜和菠萝，幅度分别为4.0%、2.6%、2.2%、2.2%和1.7%。

国家统计局的数据显示，4月份CPI同比涨幅为2.5%，创下近半年来的最高水平，其中包括鲜果、猪肉在内的食品项目的涨幅尤为明显。根据农业农村部近日发布的数据，“农产品(000061)批发价格200指数”比上周下降1.35%;但重点监测的7种水果平均价格为7.78元每公斤，比上周上涨2.5%。值得注意的是，国内鲜活农产品批发市场重点监测的60个品种当中，上周涨幅排名前五的品种的头两名被富士苹果和巨峰葡萄“包揽”，涨幅分别为5.5%和5.1%。

商务部将继续加强市场监测，指导各地积极推动产销的衔接，切实保障水果、蔬菜、肉蛋产品等生活必需品的市场供应。