洽洽瓜子登黑榜:检出二氧化硫残留 食品二氧化硫超标对身体有何伤害? 洽洽瓜子如何回应?

洽洽瓜子登黑榜:检出二氧化硫残留 食品二氧化硫超标对身体有何伤害? 洽洽瓜子如何回应?

相信大部分人追剧看电影或者闲暇时间都比较喜欢嗑包瓜子缓解一下无聊的情绪，瓜子真的是男女老少都爱的一种小零食。可是，你有没有想过，你吃的瓜子可能对身体有害?8月23日，北京市市场监督管理局发布的10批次不合格食品通报中，1批次洽洽瓜子登上了黑榜，不合格项目为二氧化硫残留。这是怎么回事?二氧化硫对身体有什么危害?

洽洽瓜子检出二氧化硫残留

8月23日，北京市市场监督管理局发布的10批次不合格食品通报中，1批次洽洽瓜子登上了黑榜，不合格项目为二氧化硫残留。

通告显示，标称洽洽食品(25.950, -0.02, -0.08%)(25.920, -0.05, -0.19%)股份有限公司生产，北京超市发连锁股份有限公司超市发甘家口店经营的小而香奶油味西瓜子，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。

二氧化硫对身体有什么危害?

根据数据，大气中二氧化硫浓度在0.5ppm以上对人体已有潜在影响;在1~3ppm时多数人开始感到刺激;在400~500ppm时人会出现溃疡和肺水肿直至窒息死亡。

急性中毒：轻度中毒时，发生流泪、畏光、咳嗽，咽、喉灼痛等;严重中毒可在数小时内发生肺水肿;极高浓度吸入可引起反射性声门痉挛而致窒息。皮肤或眼接触发生炎症或灼伤。

慢性影响：长期低浓度接触，可有头痛、头昏、乏力等全身症状以及慢性鼻炎、咽喉炎、支气管炎、嗅觉及味觉减退等。

因此当大量吸入二氧化硫后应当迅速将患者移离中毒现场至空气新鲜处，松开衣领，气温低时注意保暖，密切观察呼吸和意识状态。对呼吸、心跳停止者同时立即施行人工呼吸(勿用口对口呼吸)、胸外心脏按压等心肺复苏。立即给氧，保持呼吸道通畅，短程应用糖皮质激素，及时合理的采用对症、支持等综合疗法。中、重度中毒有条件时可应用高压氧治疗。注意防治脑水肿和肺水肿。如不慎溅人眼内，应速用大量温水冲洗。严重者应速送医院治疗。

长期食用二氧化硫残留量过高的食品会造成肠道功能紊乱、肝脏损伤，危害人体消化系统。

瓜子为什么要用二氧化硫?洽洽瓜子怎么回应的?

瓜子一类的食物在加工过程中都会用到硫磺熏蒸，起到漂白和防腐作用，但必须要在规定的剂量内。有些商家为了产品好看，可能会过量添加，导致二氧化硫超标。而依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)，熟制坚果与籽类食品不得使用二氧化硫。

《洽洽食品官方旗舰店客服表示，目前还不确定正式的抽查结果，但强调店里的食品都是符合国标的。