全国机场将推行餐饮同城同价 机场餐饮为什么这么贵？

全国机场将推行餐饮同城同价

在机场用过餐的乘客无不吐槽其价格，59 元一碗馄饨，28 元一碗粥，78 元一碗面条，机场餐饮的价格长期以来一直被很多人诟病，也有不少明星吐槽机场高价餐饮。一碗面条七八十块钱，在很多人看来都算是一种暴利。机场餐饮“刀刀割肉”的节奏让旅客们无不谈餐色变。“同城同价”承诺践行参差不齐，机场餐饮价格“高人一等”的现象仍然存在。

今年初，国家民航局表示，将在全国推出“同城同质同价”行动。然而，记者日前通过调查发现，很多城市的机场并未真正做到。在国内某一线城市机场候机楼的一家快餐店，发现汉堡套餐的价格从45元到70元不等，一杯448毫升美式咖啡价格为19元，而在市区同品牌餐厅，汉堡套餐的价格在32元到50元之间，即使同样的咖啡，也要高一元钱。

机场餐饮为什么这么贵

机场的店铺租金价格昂贵，中餐的成本较高。中餐店家的翻台率很低，只能提高单价。机场餐饮要保证出餐速率，味道就难保证了。过去航空业务收入是机场的主要收入来源，如今的各大机场则越来越倾向于依靠场地租赁、汽车停场费等非航收入，这也抬高了机场餐饮店的运营成本，进而抬高了价格。"

此外，机场普遍位置偏远，不像市区里的商业中心内店铺众多，机场区域内相对缺乏竞争，以盈利为目的的商家普遍倾向于抬高价格。

近年来各地一直在采取相应措施降低机场餐饮价格

比如，2018年1月，国家民航局出台《关于进一步提升民航服务质量的指导意见》，今年3月，中国民用航空局局长冯正霖表态将进一步推进机场餐饮“同城同质同价”。

今年2 月，广州开始实施的《广州市民用运输机场管理办法》明确规定，机场零售、餐饮等价格不得高于本市中心城区同一商标、商号、品牌或者同类商品、服务标注的价格;3 月 15 日起，深圳机场对航站楼内 30 多家商铺的 300 款零售商品进行限价，要求做到与深圳市区便利门店价格保持一致，同时大力推进更多入驻品牌 " 同城同质同价 "，打破旅客对于机场消费 " 贵 " 的印象。

目前，上海、昆明、石家庄、深圳、南京、乌鲁木齐等国内多个机场都已落实“同城同质同价”，其中上海的虹桥和浦东两大国际机场自2017年3月就承诺执行对机场餐饮的价格进行调整。首都国际机场早在2008年就对机场内餐饮的价格进行了相应的调整。

全国有多少个机场

目前全国大约有230个机场，真正能盈利的大约有50个左右，其他190个机场全线亏损，不得不靠政府和行业补贴才能维持运营。

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