春节期间猪肉供需总体平稳 2020年下半年猪肉价格预测

春节猪肉价格贵不贵?近日国家相关部门有了回复。1月8日，农业农村部副部长于康震在发布会上表示，从生产供应看，春节前，肥猪上市供应量大幅增加。从消费监测数据看，2019年12月集贸市场猪肉零售交易量环比增长11.7%。供应增速高于消费需求增速，猪肉供需矛盾有所缓解。另外，2019年12月出栏肥猪的重量明显增加，表明目前压栏的大猪偏多，春节前这些大猪都将逐步出栏。加上商业储备、政府储备和进口增加的猪肉会陆续投放。预计春节期间猪肉供需总体平稳。

2020年下半年猪肉价格预测

非洲猪瘟导致大批生猪受到感染，截至2019年7月，全国共发生非洲猪瘟疫情143起，扑杀生猪116万余头。

当前各部门已经采取多项措施增加生猪养殖、加大猪肉进口、并投放储备猪肉稳定市场。但由于政策落地执行需要时间，生猪育肥也需要半年左右时间。同时非洲猪瘟疫情仍在持续，对于散养的养殖户而言，防疫防病要求空前提升，补栏难度增大。因此产能恢复仍需要时间。从猪周期的角度看，当前能繁母猪和生猪存栏量大幅减少，完全恢复产能需从增加能繁母猪开始，能繁母猪到仔猪再到育肥需要的周期较长，预计到2020年下半年供需矛盾缓解，届时猪肉价格可能迎来拐点向下。

11月7日，商务部市场运行和消费促进司副司长王斌也表示，近期生猪补栏积极性明显提高，生产逐步回升，如非洲猪瘟疫情不出现反复，预计2020年下半年受非洲猪瘟影响恢复生产的生猪将开始增加市场供给，猪肉供给状况将有所改善。

2020年春节前后猪肉价格预测

业内人士认为春节前还会有一波涨价潮。即便春节期间一定会有储备肉、政策以及进口猪肉的加持，但是现在养殖端的复产积极性亟须保护，所以猪价应该很难低于15元/公斤。据悉，近日全国生猪均价依旧保持在20元/斤左右的高价位状态。

2020年1月8日广东省猪肉价格最新行情

广东省 从化区 猪肉价格 白条肉 50.00 元/公斤

广东省 从化区 猪肉价格 白条肉 40.00 元/公斤

广东省 梅县区 猪肉价格 白条肉 43.00 元/公斤

广东省 梅县区 猪肉价格 白条肉 44.00 元/公斤

广东省 普宁市 猪肉价格 白条肉 42.00 元/公斤

广东省 阳春市 猪肉价格 白条肉 56.00 元/公斤

2019-2025年中国牲猪饲料行业发展规模

根据饲料工业十三五规划安排，到2020年，工业饲料总产量预计达到2.2亿吨。其中，按产品类别分，配合饲料2亿吨，浓缩饲料1200万吨，添加剂预混合饲料800万吨;按动物品种分，猪饲料9400万吨，肉禽饲料6000万吨，蛋禽饲料3100万吨，水产饲料2000万吨，反刍饲料1000万吨，宠物饲料120万吨，毛皮动物等其它饲料380万吨。

根据中国饲料工业协会统计，2017年牲猪饲料产量9809.7万吨，同比增长12.4%。已经超过十三五预定目标。接下来一段时间将会有一个调整整顿的时期。

图表：2018-2025年中国牲猪饲料行业产量规模预测

资料来源：中研普华

2019-2025年中国牲猪饲料行业发展趋势预测

1、饲料行业是市场化程度很高的行业，市场巨大，为无数中小企业的发展提供了机会，同时，市场化程度高、行业透明度高，催生了众多的行业龙头企业。另外，随着国民收入的提高，人们的消费水平自然不断提高。这不仅表现在对肉、蛋、奶消费总量的提升，也表现在安全、营养、功能食品的需求增长。因此，饲料行业是具有良好发展前景的行业。

猪饲料根据猪的生长阶段、需求不同，又可以划分为配合料、预混料以及浓缩料等，每种产品适用的猪的生长阶段不一样，产品所含的技术水平、工艺及配方都存在差异。

配合饲料在动物的不同生长阶段、根据动物的不同生理要求、不同生产用途的营养需要，以饲料营养价值评定的实验和研究为基础，按科学配方把多种不同来源的饲料，依一定比例均匀混合，并按规定工艺流程生产的饲料，就是预混料+蛋白原料+能量饲料的集合，也称为全价料，可以直接喂养动物。

预混料是由同一类的多种添加剂或不同类的多种添加剂按一定配比制作而成的匀质混和物，由于添加剂的成分在预混料中占的比例很小，大多以毫克/千克或克/千克计算，是由维生素、微量元素、常量矿物元素、氨基酸及饲料添加剂与载体混合而成，它们通常在饲料中添加比例在1%-10%之间。

浓缩料是由蛋白原料和添加剂预混料组合配比而成，直接饲喂动物时需补加能量饲料，能量饲料在饲料中的添加比例在10%-50%之间。

2、生猪养殖规模化程度改变饲料产品结构

农业部发布生猪“十三五”规划，明确提出2020年出栏500头以上的规模养殖比例要从2014年的42%提升至52%。小规模养殖户逐渐退出，未来生猪养殖规模化速度将越来越快。

随着养猪业规模化、标准化、集约化程度越来越高，大型饲料企业预混料和配合料需求呈现增长趋势，由于散养户的大量退出，未来猪浓缩料占猪饲料比重将进一步下降，据测算规模化程度每提升1个百分点，就可以带动配合料比例提升0.41个百分点，预混料比例提升约0.50个百分点。同时未来规模化发展促进饲料增产还有较大空间。

3、饲料产业集中度明显提高

我国饲料企业众多，行业处于充分竞争状态，未来中小饲料厂被兼并整合是大势所趋。到2015年底，配合饲料(浓缩饲料、精料补充料)生产企业6772个，比2010年底减少4071个。“十三五”期间，我国饲料企业数量将进一步减少到3000家左右。

4、饲料行业受产业链上下游影响波动较大

饲料企业的上游主要为饲料原料和饲料添加剂行业，饲料原料和添加剂的质量、货源、价格等均会影响饲料行业。饲料行业的下游是以畜禽养殖为主的养殖业。国家的产业发展政策、养殖行业的景气程度、周期性变动及疫情情况会影响饲料行业的发展。目前，我国养殖业发展较为稳定，但存在一定的周期性变动。产业的联动性导致饲料行业受养殖行业的影响，饲料生产企业需要持续关注下游养殖业的变动情况，提前安排生产。

更多详细分析，请关注中研研究院研究出版的《2020-2025年猪饲料行业市场深度分析及发展策略研究报告》。