英国近3万吨啤酒或被倒掉 中国高端啤酒市场份额如何?2020年啤酒行业发展趋势和现状分析

英国近3万吨啤酒或被倒掉是什么情况?疫情下啤酒行业会受到重创吗?4月13日，据BBC报道，据英国广播公司报道，如果限制新冠病毒进一步扩散的禁令持续到夏季的话，英国全国酒吧中窖藏的近3万吨优质啤酒就可能因无人消费，而不得不在保质期来临后白白浪费。史坦纳透露，全英国目前有酒吧大约39000间，而每家酒吧平均窖藏啤酒15桶左右，每桶的容量为88品脱(约为50升)。由此计算，全英范围酒吧啤酒窖藏总量大约为5100万品脱(约为2.9万吨)。

英国酒吧啤酒保质期是多久

英国传统啤酒酿造工艺保护组织“纯正啤酒运动”(CAMRA)的首席执行官汤姆。史坦纳表示，目前英国酒吧中贮藏啤酒和巴氏杀菌啤酒，其保质期大约为三至四个月，而未经巴氏杀菌的精酿啤酒和纯麦啤酒的窖藏时间更短，仅为六至九周。这意味着一旦封锁禁令持续到夏季，那么大量在封锁禁令实施前就已酿造入窖的啤酒都将因到达保质期还无人消费而被白白地倒掉。

2019年上半年中国啤酒产量1948.8万千升

国家统计局数据显示，2019年1-6月，中国规模以上啤酒企业累计产量1948.8万千升，同比增长0.8%。

其中2019年6月，中国规模以上啤酒企业产量440.1万千升，同比增长4.5%。

出口啤酒数据：2019年1-5月，中国累计出口啤酒16.080万千升，同比增长7.4%;金额为6.6737亿元，同比增长4.0%。

进口啤酒数据：2019年1-5月，中国累计进口啤酒29.4499万千升，同比下降1.7%;金额为21.5436亿元，同比增长2.2%。

中国高端啤酒市场份额如何

随着经济的不断发展，我国居民的消费能力不断提升，同时对啤酒的需求也越来越多样化。由于目前国产高端啤酒品种较为单一，口味偏淡，因此相当部分的高端啤酒是进口供应的。2017年高端啤酒进口额达到7.35亿美元，达到整个进口啤酒的九成以上。随着国产高端啤酒产能的提升，后续进口高端啤酒的需求会逐步缩减，所占整体高端啤酒市场份额逐步减少。未来高端啤酒的进口将主要用在各类展会、收藏以及研发当中，其增长率将不超过9.0%。

2018年6月中国啤酒产量为446.2万吨，与2017年同期相比下降2.3%;1-6月全国啤酒产量为2064.2万吨，与2017年同期相比增长1.2%，销量为2071.6万吨。2018年6月中国出口啤酒3306万升，同比增长11.0个百分点。1-6月中国出口啤酒18277万升，同比下增长9.1%。2018年6月中国进口啤酒9.6597万千升，同比增长15.1%;1-6月累计进口啤酒39.6048万千升，同比增长19.6%。2018上半年中国啤酒产量为2064.20万千升。从全国各省市啤酒产量来看，2018年上半年全国有31个省市生产啤酒。啤酒产量排名前十的地区是山东省、广东省、河南省、浙江省、四川省、辽宁省、江苏省、黑龙江省、河北省和湖北省。其中，山东省以产量315.60万千升位列榜首，广东省以196.56万千升位于第二，河南省以147.10万千升位于产量第三。

中国啤酒行业发展的怎么样

中国啤酒行业目前已跨入成熟发展期，格局基本稳固，竞争程度较为激烈。作为舶来消费品，啤酒行业在中国的市场认可度逐步提升。随着大众消费能力的增强，以及啤酒消费者的消费观念从“拼量”向享受高品质啤酒转变，中高档啤酒的市场仍有较大的提升空间。在总量难以进一步增长的情况下，需求结构的改变也将倒逼生产企业升级产品结构，加大高档产品占比，提升企业的盈利能力。

2018年6月中国啤酒产量为446.2万吨，与2017年同期相比下降2.3%;1-6月全国啤酒产量为2064.2万吨，与2017年同期相比增长1.2%，销量为2071.6万吨。2018年6月中国出口啤酒3306万升，同比增长11.0个百分点。1-6月中国出口啤酒18277万升，同比下增长9.1%。2018年6月中国进口啤酒9.6597万千升，同比增长15.1%;1-6月累计进口啤酒39.6048万千升，同比增长19.6%。2018上半年中国啤酒产量为2064.20万千升。从全国各省市啤酒产量来看，2018年上半年全国有31个省市生产啤酒。啤酒产量排名前十的地区是山东省、广东省、河南省、浙江省、四川省、辽宁省、江苏省、黑龙江省、河北省和湖北省。其中，山东省以产量315.60万千升位列榜首，广东省以196.56万千升位于第二，河南省以147.10万千升位于产量第三。

在人均啤酒消费量上，2016年我国的人均啤酒消费量为33升/年，略低于与我国消费习惯相近的日本韩国，高于世界平均水平的26.8升/年。欧美地区啤酒消费量远高于中日韩，主要是由于啤酒消费文化的不同。纵向看，我国的人均年消费量也在2013年达到顶峰，此后出现了快速下滑。根据2017年的最新数据，当年我国人均啤酒消费量为31.9升，同比继续下滑。

2020年啤酒行业发展趋势和现状分析

改革开放前，我国啤酒行业基本由外商控制，啤酒产量相对较低，啤酒市场供不应求;改革开放后，在政策的推动下，我国啤酒企业数量不断增多，开始向大型化、集团化、规模化量产的方向发展，到了上世纪90年代，我国已成为世界第二大啤酒生产大国，仅次于美国;1993-2013年，我国啤酒行业进入加速整合时期，小型啤酒厂陆续倍大型啤酒厂兼并，行业集中度进一步提高;2014年以后，我国消费升级趋势日益明显，啤酒企业的产能及产品结构进一步优化，国内高端啤酒升级，进口啤酒国产化。

2019年前三季度，啤酒行业实现营收428.75亿元，同比增长3.88%，其中，Q3实现营业收入152.23亿元，与上年同期基本持平。2019年1-9月啤酒行业产量为3119.40万千升，同比增加0.7%，在结构升级和成本费用改善的背景下，行业盈利能力持续改善。2019前三季度，啤酒行业实现净利润45.64亿元，同比增长23.65%，其中三季度单季实现净利润17.78亿元，同比增长32.59%。

自2000年以来，美国总体啤酒消费量没有多大变化。现在人们喝的啤酒种类已经变了。过去，美国国内啤酒占总消费量的87.7%，2017年降至67.6%。2000年，外国啤酒和精酿啤酒加起来仅占美国啤酒总消费量的12.3%，现在已经上升到32.4%。

《2020-2025年中国啤酒行业供需分析及发展前景研究报告》依托公司多年来对啤酒产品的研究，结合啤酒产品历年供需关系变化规律，对啤酒产品内的企业群体进行了深入的调查与研究，采用定量及定性的科学研究方法撰写而成。更多详细分析，请关注中研研究院研究出版的《2020-2025年中国啤酒行业供需分析及发展前景研究报告》。