2020-2025年中国腊味行业供需分析及发展前景研究报告
湖南郴州再现“大头娃娃” 市监局回应暂未发现有医生参与 2020年奶粉行业竞争格局分析
湖南郴州再现“大头娃娃”
5月11日，湖南郴州再现“假奶粉”事件：近日，湖南郴州永兴县多名患者家长发现自己孩子身体出现湿疹，体重严重下降，头骨畸形酷似“大头娃娃”，还有不停拍头等异常情况。经媒体调查发现，这些患儿被医院确诊为“佝偻病”，且都食用了一款名为“倍氨敏”的“特医奶粉”。实际上，这款“奶粉”是一种固体饮料，并不具有特医奶粉资质。
永兴县市监局回应
永兴县市场监管局宣传负责人5月13日回应称，调查小组在尽力安抚患儿家长情绪，家长们提出的诉求是要求涉事门店及相关方赔偿。目前已联系涉事企业，且暂未发现有医院和医生参与事件过程。该宣传负责人还表示，调查小组已在昨日接触一名患儿家长，今日会继续与其他家长见面。
婴幼儿奶粉的主要成分有哪些?
婴幼儿奶粉，根据不同生长时期婴幼儿的营养需要进行设计的，以奶粉、乳清粉、大豆、饴糖等为主要原料，加入适量的维生素和矿物质以及其他营养物质，经加工后制成的粉状食品。
市场上配方奶粉大都接近于母乳成分，只是在个别成分和数量上有所不同。母乳中的蛋白质有27%是α-乳清蛋白，而牛奶中的α-乳清蛋白仅占全部蛋白质的4%。α-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸组合，提高蛋白质的生物利用度，降低蛋白质总量，从而有效减轻肾脏负担。
同时，α-乳清蛋白还含有调节睡眠的神经递质，有助于婴儿睡眠，促进大脑发育，提高宝宝的身体抵抗力，减少疾病的发生。所以要首选α-乳清蛋白含量较接近母乳的配方奶粉。奶粉是婴幼儿成长的必需品，关系到婴幼儿能否健康的成长，因而选择奶粉时应该选择一些大品牌，，大品牌的婴幼儿奶粉大多采用OPO超品质奶粉配方，带给孩子健康营养优质体验。OPO奶粉配方是一种结构化脂肪，2位棕榈酸比例高达40%以上，从分子结构上模拟母乳中的营养脂质结构，更有助于提高宝宝对脂质和钙等其他重要营养素的吸收、代谢和利用。
根据国家标准，0-6个月婴幼儿奶粉的蛋白质含量必须达到12-18g/100g，6个月-3岁婴幼儿奶粉的蛋白质含量必须达到15-25g/100g，婴幼儿奶粉中最优的蛋白质比例应该接近母乳水平，即乳清蛋白:酪蛋白为60:40，更适合婴幼儿对蛋白质的消化吸收。
根据中研普华产业研究院发布的《2020-2025年奶粉行业竞争格局及“十四五”企业投资战略研究报告》显示：
2018年中国奶粉市场运营格局分析
一、市场供给情况分析
图表：2013-2018年我国奶粉产量及变化情况(单位：万吨，%)
数据来源：中研普华产业研究院整理
图表：2013-2018年我国奶粉进口量及变化情况(单位：万吨，%)
数据来源：中研普华产业研究院整理
二、市场需求情况分析
婴幼儿奶粉可谓是母婴市场的一块大蛋糕，全面二胎和消费升级不断推动奶粉行业需求量回暖。2013-2017年我国婴幼儿奶粉需求量逐年增长。2009年年我国婴幼儿奶粉需求量已达47.38万吨。2010年年我国婴幼儿奶粉需求量突破50万吨。2013年我国婴幼儿奶粉需求量达82.63万吨。到了2016年我国婴幼儿奶粉需求量突破100万吨。截止至2017年我国婴幼儿奶粉需求量增长至109.98万吨，2013-2017年年均复合增长率为7.4%。
图表：2013-2018年我国婴幼儿奶粉需求及变化情况(单位：万吨，%)
数据来源：中研普华产业研究院整理
三、影响市场供需的因素分析
新增人口数量和母乳喂养率是影响我国婴幼儿奶粉行业最直接的因素，根据中国国家统计局公布的数据显示，2017年全年出生人口1723万人，人口出生率为12.43‰。此前在“全面二孩”政策施行的第一年，2016年全年出生人口1786万人，比2015年多增131万人，人口出生率为12.95‰。出生率由轻微下滑。而在新生人口中，二孩比例占了50%以上，比2016年提高10个百分点。二胎政策将会持续作用于我国新增人口;同时世界卫生组织倡议：婴儿出生后的最初6 个月应纯母乳喂养，并坚持 24 个月以上，是人类哺育的最佳方式。然而，根据调研显示：卫计委2014 年数据显示我国母乳喂养率已仍1998年的67%下降至14年27.8%，其中农村30.3%，城市15.8%，而在上世纪50年到60年代曾超过 80%。
结合我国人口出生率，我国奶粉整体发展以及线上销售情况来看，未来我国市场对奶粉的需求基本保持稳定。婴儿奶粉电商的下一个增长点在于扩大电商的渗透率，以及如何吸引下线消费者转到线上消费。
2019年，我国婴幼儿奶粉需求量将会有较大幅的增长，行业供给将保持充足。未来几年，我国婴幼儿奶粉需求量将可能维持稳定增速增长，行业供给将保持小幅大于需求的态势。
