农产品流通是什么？2020我国农产品流通现状及前景趋势预测

农产品流通是什么

农产品流通是什么？所谓农产品流通是指农产品从生产领域向消费领域转移中商品的价值、使用价值及相关信息等三部分组成的运行过程,包括商 流、物流、信息流和资金流。据悉，目前，我国农产品流通市场形成了以农户、农民合作社、农产品加工企业以及经销商为主要流通主体，以农贸市场和批发市场为载体的格局。

农产品流通过程包括运输、包装、装卸、搬运、储存和加工配送等环节，并且要经过多个节点企业，运输规模小，致使农产品运输成本、储存加工保鲜成本、流通中介费用等偏高。我国农产品流通成本一般占总成本的40%左右，其中鲜活产品及果蔬产品要占60%以上，而国外发达国家物流成本一般控制在10%左右。

据中研普华研究报告《2020-2025年中国农产品流通行业全景调研与发展战略研究咨询报告》分析显示

农产品流通行业现状

在社会主义市场经济运行当下，流通决定生产，尤其是鲜活农产品的生产，没有好的农产品流通模式与快速的物流道路，将导致农产品流通不畅，从而直接影响农业产业化进程、农民利益增长和新农村建设。近年来，中国实施的促进农产品增产和完善农产品流通基础设施建设的政策，为提高农业经济效益及农产品流通效率、确保城乡市场供应起到了良好作用，对解决中国农村现存的小农经济买难卖难、提高组织化程度与农产品商品化率等问题都起到了促进作用，现代农产品流通体系的建设在中国国民经济中的地位与作用逐渐受到重视。中国已初步形成了产地市场、销地市场和集散市场统筹发展，综合市场和专业市场互补互进，以大中城市为核心，遍布城乡的多层次、多元化的市场流通格局。全国经由农产品批发市场交易的农产品比重高达70%以上，并且仍在继续升高;在北京、上海、广州、深圳、成都、沈阳等大城市经由批发市场提供的农产品比例在80%以上;不同层次的农产品批发市场在城乡农产品流通、交易和确保城乡市场供应中发挥着任何方式都不可替代的功能与作用。

农产品流通行业市场容量

随着人们的消费需求升级和城市规划的调整，传统农产品批发市场已难以适应时下消费需求，以及零售业快速进步导致的交易量分流，转型升级成为必然选择。而农产品电商行业的快速发展也在一定程度上带动了中国农产品流通行业发展。2019年全国农产品网络零售额达到了3975亿元，比2016年增长了1.5倍。农村地区收投快递超过150亿件，占全国快递业务总量的20%以上。2019年1-12月我国农产品行业规模以上企业数量达到22401家，其中亏损企业数量3406家亏损面15.2%，2019年1-12月农产品行业亏损总额249.9亿元，同比下降3.2%。2019年1-12月我国农产品行业营业收入达4.68万亿元，累计增长4%，行业实现利润总额达到1887.6亿元，累计增长3.9%。2019年，我国农产品进出口额2300.7亿美元，同比增5.7%。其中，出口791.0亿美元，减1.7%;进口1509.7亿美元，增10.0%;贸易逆差718.7亿美元，增26.5%。

2019年，中国政府将采取多种措施，进一步完善农村和农产品流通体系，促进工业品下乡、农产品进城，让城乡市场更旺起来。将进一步完善农村商贸流通基础设施，推动传统零售网点升级改造，拓展乡村电商服务站点功能，优化农村商品和服务供给，提升农村居民的消费品质;鼓励发展连锁化经营和共同配送，降低流通成本，提升流通效率。同时，将加快补齐冷链物流基础设施等短板，提高农产品标准化水平，加快完善县乡村三级物流配送体系，推动解决“最先一公里”的难点问题，畅通农产品进城、工业品下乡的物流渠道。

农产品流通行业新格局发展

农产品流通能力的提升需要建立稳定的双向供应链，要看重消费品的下行尤其是农产品的上行。这就需要既通过农业技术的提升来减少农产品生产环节的浪费，也要注重培育农村优秀劳动力，并推动以农业为基础的相关产业的发展。以供应链理念塑造农产品流通新格局首先要构建农产品供应链体系，即加强基础设施建设、改善农产品流通条件。其次，要创新供应链模式，促进产销对接、降低农产品流通成本。再次，要建设供应链信息平台，畅通农产品流通信息、提高流通效率。此外，还要夯实农产品供应链发展支撑。

农产品流通行业前景预测

《全国农产品市场体系发展规划》，提出将于2020年初步建成中国特色农产品市场体系，规划形成“八大骨干市场集群和100个左右全国骨干农产品批发市场”。《规划》将重点建设一批全国公益性农产品批发市场及区域公益性农产品批发市场和零售网点。着力减轻企业税费负担。执行蔬菜流通环节增值税免征政策，采取鲜活农产品运输“绿色通道”政策，免收车辆通行费。“加快移动互联网、物联网、二维码、无线射频识别等信息技术在农产品流通领域应用，发展“互联网+农产品流通”，建设互联互通的全国农产品流通信息服务体系。到2020年，中国将初步建立形成全国与区域网络、实体与虚拟网络、批发网络与零售网络相结合的全国农产品市场体系。这将大大提高农产品流通效率，并促进农业发展。这对农产品流通行业的发展有很好的促进作用，农产品交易市场成交额也会逐渐上升。到2025年中国农产品交易市场成交额将达15.02万亿元。

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