年份酒标准再引热议 中国白酒批发行业市场前瞻

ZhouXun

年份酒标准再引热议

今年两会期间,全国人大代表、江苏综艺集团董事长昝圣达,向大会提交了《关于“年份酒”与国际标准接轨的建议》,提到国内年份酒标准应向国际接轨,认知与消费者接轨,为消费者提供外部保障。业内人士提到,年份酒是企业区分高中低档产品的常见手法。年份越久的产品售价越高,其利润越大。但在实际操作过程中,很多自诩20年、30年的年份酒,基酒中可能只有很少该年份的老酒。

年份酒是什么意思?

年份酒就是指窖藏的时间长的酒,以茅台为例,有15年30年50年80年的年份酒,年份时间越长价格越高!年份酒深受一些爱酒人士的喜爱,因为年份越长酒就越醇香。

一般认为,所谓年份酒就是指窖藏的时间,年份时间越长,香味越浓,口感越醇,价格也越高。实际上一般中国市面上的年份酒只是指有多少年份,并不是真正的藏了多长时间。所谓的年份酒大多都是用存放一两年的基酒加入少量的年份原酒勾兑,标签标注的却是时间最长的原酒年份。一些带有十年陈酿甚至三十年陈酿标志的白酒,大多只是一个概念。

年份酒国内现状

年份酒究竟始自何时?据悉,最早打酒龄酒(陈酿)概念的人是古井贡的王效金,但古井贡并没有因为王效金的“这一发明”而在白酒市场中淘到真金,倒是一批后来者掏空了消费者的腰包。

“年份酒由于缺少相应标准,致使企业乱标注,欺骗消费者,此问题引起了质检总局、工商总局等部门的高度关注,并开始研究相应的管理法规、标准”,毕玉安说,“虽然现在国家出台了《反不正当竞争法》、制订了《葡萄酒国家标准》等有关文件,但是由于缺乏强有力的约束,执行情况并不理想,为此国家正在制订年份酒标准,并有望在年内出台。如果年份酒标准出台,企业对年份酒的标注将会有严格的规定,市场销售的年份酒也将被没收或责令改正。如果企业执迷不悟,一旦查处,这些企业的损失将是难以估算的,为此企业在对待年份酒的开问题上,一定要慎之又慎。”

在国外,年份酒有严格的管理法规、标准进行管理,如xo、vsop等都必须达到规定的年限才能在酒瓶标注相应年限,由于国外对年份管理相当严格,所以消费者对陈年酒没有任何异议。在我国由于缺乏相应管理法规,一些企业将三年陈酒标注为十年、二十年,甚至刚成立不久的企业便推出了二十、三十年的陈酿,不但白酒存在这种情况,葡萄酒、黄酒企业也都纷纷推出陈年酒。随着消费者对年份酒认识的加深,以及国内外交流增多,年份酒问题已经引起了多方关注。什么是年份酒?每瓶酒中陈年酒含量占据多少才能称为相应年限的陈年酒,这些问题急需定义。

根据中研普华产业研究院发布的《2020-2025年中国白酒批发行业市场前瞻与未来投资战略分析报告》显示:

高端白酒市场消费需求分析

高端白酒具有深厚的历史文化底蕴,品牌价值极高,具有稀缺性。受益于消费升级和补库存周期,高端白酒业绩持续趋好。随着人民生活水平持续提高,消费持续升级,以政商务消费和送礼消费为主的高端白酒最为受益。行业深度调整后,高端白酒价格回归理性,渠道库存得以有效清理,终端消费需求持续回暖。

近年来,高端白酒在整体白酒行业的占比正在逐渐提高,2018年,中国高端白酒市场占比达12.27%,较2017年提升了1.34个百分点;显而易见,中国白酒的消费结构已经有所升级,高端白酒需求量大幅提高。

高端白酒行业的需求情况分析

高端白酒在2012-2014年短暂的沉寂后,近几年来,由于市场需求不断提升和消费升级的巨大提振,高档白酒价格也是水涨船高,更是呈现出“淡季不淡”这样一种现象。

近期,五粮液、洋河、郎酒等一线白酒品牌涨价不停。其中,五粮液在的股东大会上明确了第七代经典五粮液(普五)于5月21日下线,第八代“普五”在6月上线,且第八代“普五”的出厂价为889元,比第七代提高了100元;洋河旗下产品的供货指导价最高涨幅超20%;郎酒也宣布青花郎未来将在3年内分6次提价来实现1500元/瓶的目标零售价。

2019年高端白酒品牌市场消费需求分析

从白酒品牌来看,茅台、五粮液、泸州老窖仍是高端白酒市场的主要品牌,茅台、五粮液、泸州老窖、洋河四者在高端白酒市场的份额占比接近九成左右,其中,茅台一家品牌的市场份额就超过一半;

中研普华利用多种独创的信息处理技术,对市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递,为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务,最大限度地降低客户投资风险与经营成本,把握投资机遇,提高企业竞争力。想要了解更多最新的专业分析请点击中研普华产业研究院出版的《2020-2025年中国白酒批发行业市场前瞻与未来投资战略分析报告》。

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