2020保健酒行业发展现状及前景分析

2020保健酒行业发展现状及前景分析

随着科学技术的进步，从中药浸酒的传统工艺的基础上已发展到利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段，提取中药中的有效成份制成高含量的功能药酒。当人们的保健意识日趋增强，一些药物成为食用保健品时，保健酒这一新名词便开始出现。

保健酒如今越来越受到关注健康、重视养生的人们的青睐;相传数千年的我国保健酒，伴随着改革发展和科技进步，稳步建立起继白酒、葡萄酒、啤酒之后的新兴产业，连续五年的平均增幅高达30%，开创了我国第四大酒业市场。

我国保健酒有数千年的历史，是传统医学的重要组成部分，历史上多称为药酒，通常有治疾健身的功效。而随着科技进步，从中药浸酒的基础上发展到利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段，提取中药中的有效成份制成高含量的功能药酒。目前我国逐步迈入老龄化国家，养生保健意识日趋增强，而作为传统具备强身健体功效的保健酒市场认可度高，快速回归大众视野。

此外，生活节奏加快和压力的加大，让处于亚健康状态的人群不断增加。据博思数据测算,中国符合世界卫生组织关于健康定义的人群只占总人口数的15%,另外有15%的人处在疾病状态中,剩下70%的人口均处在“亚健康”状态。人口的老龄化、城市化带来的压力以及亚健康人群的不断增加，催生了庞大的保健需求。

经过劲酒、椰岛等众多保健酒品牌的共同教育，消费者对保健酒就是壮阳的误解基本消除，对保健酒质量安全的疑虑逐步消散，越来越多的消费者开始认识并接受保健酒。在此过程中，过去被认为是“小酒种”的酒水边缘产业的保健酒行业地位也迅速得以提升。尽管与白酒产业相比，保健酒市场规模依旧有限，但随着时下消费者对健康饮酒的关注与理性消费观念的形成，保健酒将成为广大消费者日常饮酒的新选择。未来几年内，保健酒产业必将迎来高速发展的黄金时期。

据中研普华研究咨询报告《2020-2025年保健酒行业市场深度分析及发展策略研究报告》分析

现阶段，保健酒行业市场规模仍处于快速增长阶段。截止到2017年中国保健酒行业市场规模达到了325.4亿元，同比增长18.7%，与2001年的8亿元相比，年均复合增长率高达26.1%，实现了从“无”到“有”的转变。初步测算2018年中国保健酒行业市场规模将达356.4亿元左右，同比增长9.5%。

不过，我国保健酒行业仍以低档市场为主。一方面，是因为低档定位的保健酒更能切入市场，为消费者所接受;另一方面，与劲酒所打造的即饮路线、重点布局餐饮用酒有关，劲酒是保健酒行业龙头，2017年劲牌公司实现销售额104.9亿元，而其产品主要定位于中低档市场。

而随着劲酒即饮路线市场推广的成功，越来越多的企业进入低档保健酒领域，使得低档保健酒的发展成为目前整个保健酒行业发展最快的一个市场。

相比低档保健酒，中档产品一般是指通过餐饮渠道、商超渠道、药店渠道等方式销售的有一定品牌影响力的保健酒，如劲酒、椰岛鹿龟酒等;高档产品一般是礼品保健酒，在价格和品牌方面要求更为严格，以茅台集团生产的不老酒和白金酒以及五粮液集团生产的龙虎酒和黄金酒为代表。

由于低档保健酒占据了大部分市场，中高档保健酒市场的消费需求除了礼品市场外，还没有形成一个稳定的直接消费需求市场。因而，目前中高端保健酒的需求量还处于一个较低的水平，市场容量占保健酒行业市场容量的比例不到20%。

长远来看，当保健酒行业不断的完善与成熟，随之而来的便是往更高层次的进步。对保健酒市场来说，保健酒行业经历了近些年的探索，中高端化趋势进一步加强，中高端保健酒顺势成为保健酒企业新开拓的方向，未来发展前景乐观。

目前，各家大型超市的保健酒种类繁多，有劲酒、宁夏红、华佗十全酒、黄金酒、竹叶青等，消费者可选择的空间很大。在售的保健酒价格，从10元左右到千元左右不等，价格相差悬殊，50元到200元是目前的主打产品。不少酒企就同一款保健酒推出了不同规格的产品，比如，劲酒有大瓶装和小瓶装两种，小瓶装有100ml和125ml两种规格，大瓶装有500ml和600ml两种规格，张裕推出的三鞭酒有125ml、500ml、750ml三种规格。未来国内保健酒市场还有很大的增长空间。据了解，在国际市场上，保健酒、养生酒、营养酒的消费量占酒类消费总量的比例约为12%，目前我国白酒的市场容量在5000亿元左右，若按12%的比例计算，保健酒的市场规模将达到600亿元左右。保健酒这块“大蛋糕”十分诱人，吸引了众多企业。首先，原有的保健酒生产商纷纷在保健酒这一领域加码，劲酒加大投入，不断丰富产品种类，海南椰岛也十分看好保健酒市场，计划到2022年把旗下保健酒做到50亿元左右的规模。当前我国酒类市场规模接近9千亿，但我国保健酒才250亿左右，占比还不到3%。在国际市场上，保健酒大类的消费量占酒类消费总量的比例约为12%，按此比例，我国保健酒规模应该达到千亿以上。目前行业规模仍很小，成长空间还非常大，预计未来仍将保持年均20%以上的增速。

随着全民保健意识的普遍提高，保健酒的发展前景乐观，但消费者保健意识的加强对于保健酒产品的品质要求愈来愈高，面对不太成熟的消费市场只有品质优良的产品才能顶住市场竞争压力，塑造常胜不衰的品牌。这就要求厂家加强产品的研制，将中国的传统医学国粹仁中医)和现代的生物技术完美结合，沿着个性化的发展道路，明确目标消费者，研制出适合不同年龄段需求的个性化产品。

保健酒行业研究报告主要分析了保健酒行业的国内外发展概况、行业的发展环境、市场分析(市场规模、市场结构、市场特点等)、生产分析(生产总量、供需平衡等)、竞争分析(行业集中度、竞争格局、竞争组群、竞争因素等)、产品价格分析、用户分析、替代品和互补品分析、行业主导驱动因素、行业渠道分析、行业赢利能力、行业成长性、行业偿债能力、行业营运能力、保健酒行业重点企业分析、子行业分析、区域市场分析、行业风险分析、行业发展前景预测及相关的经营、投资建议等。报告研究框架全面、严谨，分析内容客观、公正、系统，真实准确地反映了我国保健酒行业的市场发展现状和未来发展趋势。欲了解关于保健酒行业具体详情可以点击查看中研普华研究咨询报告《2020-2025年保健酒行业市场深度分析及发展策略研究报告》。