
2020-2025年鸡养殖行业市场深度分析及发展策略研究报告
南海休渔期结束对海鲜业有何影响?据介绍,2020年南海伏季休渔从5月1日12时开始,至 8月16日12 时结束。今年深圳在册渔船总数1526艘,应休渔船1146艘(内地渔船 508 艘、港澳流动渔船 638 艘),免休渔船380艘(内地渔船 309 艘、港澳流动渔船 71 艘)。在深异地休渔渔船 33 艘。休渔期间,为加大渔业安全警示教育和技能培训力度 , 提升渔民安全生产操作技能和应急处置能力,市海洋综合执法支队牵头在全市各涉海辖区组织开展了2020年度深圳市海洋灾害应急演练及消防演练活动,共分 14 个场次进行,计划培训人员约980人。
目前,国内肉类消费的结构正在发生变化,海鲜越发成为常态化的用餐选择。数据显示,在2017年的9月,中国水产蛋白质超过900万吨,第一次超过猪肉。而最近刚刚发布的《中国农业展望报告》也预计,到2026年我国人均水产品消费量将达到23千克,占总消费量的比重将达到36%左右。可以说,海鲜市场正在迎来黄金期。统计数据显示,我国的海鲜消费正在迎来突破性增长,电商领域将获得更多的机会,同时也将给养殖业带来一些深刻的变化。
作为新发疫情的传染源之一,消费者已经谈海鲜色变。疫情出现以后,海鲜市场受到冲击很大。进口海产品下架,连带着国产海产品的销量也锐减。进口海鲜被爆出带有新冠病毒,影响的不仅是进口海鲜企业,还有整个产业链。进口海鲜被爆出带有新冠病毒,影响的不仅是进口海鲜企业,而是整个产业链。海外供应商、冷链物流、进口贸易商、国内经销商、普通商户以及餐厅,全部受到波及,无人脱险。
据挪威海产局统计,2020年第29周,挪威向中国出口约68吨冰鲜三文鱼,较2019年同期下降81%。厄瓜多尔水产养殖协会预计,七月份中国市场出口量,将下降至4990吨,不足五月份的10%。中国市场几乎“不复存在”。
受二次疫情影响,最先“倒霉”的是三文鱼行业。北京新发地海鲜市场三文鱼检出新冠病毒的消息,也曾让三文鱼产业链受到重创。一时间,三文鱼从各商场下架,餐桌上也消失不见,连三文鱼概念股也一度受影响。
6月13日起,全国多地市场进行了核酸检测,结果为阴性,三文鱼产业链“长舒一口气”,但被波及的海鲜从业者们早已损失惨重。
据了解,截至6月中下旬,北京全市共消杀农贸市场276家,关闭地下、半地下农贸市场11家。北京地区商超、日料店已下架三文鱼产品,其他多地也在不同程度停售、下架三文鱼。
数据显示,我国共有海鲜相关企业39.30万家,其中企业状态为在业/存续的共有26.07万家。从企业类型来看,个体户的比例非常高,达34.59万家,占比88%。
从近期的三文鱼事件、厄瓜多尔白虾事件,到国外多家肉类加工厂接连爆发聚集性疫情以及凯洋海鲜事件,多项叠加因素冲击了消费者信心,将导致消费者减少进口海鲜的购买。新冠疫情的出现,打断了近两年来我国海鲜消费的强力增长势头,但目前看,这并不会是长期影响因素。
目前进口海鲜行业的创业者们一直在努力自救。有的把鲜货变冻货,延长保质期,减少损失;有的想尽一些办法清库存,或是转换国产海鲜跑道;还有的通过餐饮、零售、电商等业态去积极寻求替代解决方案。
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