2020花生油行业市场前景及投资趋势分析

国内花生油市场受成本支撑及国内食用油市场整体供大于求格局的双重影响，市场价格持续高位运行并小有波动。中国花生油的市场价格表现为一路上升之势，春节前(1-2月)花生油价格平稳于9200元/吨(均价)的价位，春节后(3-4月)花生油价格升高至9400元/吨。5-7月，花生油价格从9600-9800元/吨的价格上涨至10000-11000元。到了8-10月，国庆过后，花生油市场价格涨至9800-10200元/吨。2006年11-12月，花生油市场价格推至12000-13000元/吨。

据中研研究院《2020-2025年中国花生油行业市场全景调研及投资价值评估咨询报告》

2020花生油行业市场前景及投资趋势分析

经研究证实，花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。虽然补锌的途径很多，但油脂是人们日常必需的补充物，所以食用花生油特别适宜于大众补锌。含抗衰老成分，有延缓脑功能衰老的作用。花生油还具有健脾润肺，解积食、驱脏虫的功效。还发现有益寿延年心脑血管的保健成分3种;白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷固醇，实验证明，这几种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂，也是降低血小板聚集、防治动脉硬化及心脑血管疾病的化学预防剂。中老年人食用花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。

花生油由20%饱和脂肪酸和80%的不饱和脂肪酸所组成，其中主要是油酸、亚油酸和棕榈酸，碘价约80～110，属于干性油，油色淡黄透明，有香味，是一种优质的烹调用油。根据国家标准GB 1534—2003《花生油》的规定，花生油按制作工艺可分为浸出花生油和压榨花生油。浸出花生油是经溶剂浸出制取的油，压榨花生油是用压榨方法制取的油。

2018年，印度尼西亚、中国和马来西亚位列全球食用植物油产量前三甲。印度尼西亚2018年食用植物油产量为4725万吨，包括4150万吨棕榈油，占全球棕榈油产量的56.4%;472万吨棕榈仁油，占全球棕榈仁油产量的55.0%;中国2018年食用植物油产量为2686万吨，同比下降3.3%。中国主要生产花生油和菜籽油，每年约有八千万吨大豆来自于进口，进口大豆主要来自于美国，2018年受中美贸易战的影响，中国提高美国大豆关税，大豆进口量减少，导致当年豆油产量同比下降4.4%，减至1541万吨，占全球大豆油产量的27.3%;菜籽油产量655万吨，同比下降2.9%，占全球菜籽油产量的23.4%。马来西亚2018年食用植物油产量为2298万吨，主要包括棕榈油和棕榈仁油，2018年生产棕榈油2050万吨，占全球棕榈油产量的27.9%;生产棕榈仁油236万吨，占全球棕榈仁油产量的27.5%。

中国食用植物油消费量稳步上升。2018年，中国食用植物油消费量合计3767万吨，同比增长2.2%，随着基数不断提高，增速放缓趋势明显，加之国际贸易扑朔迷离，双重压力下增速大幅提升的可能性较低，预计2020年仍延续目前态势，同比增长1.8%，达到3836万吨。从中国食用植物油消费结构来看，中国主要以大豆油和菜籽油消费为主，2018年大豆油和菜籽油消费量分别占比43%和22%。

近几年，中国花生油的市场价格表现为一路上升之势，春节前(1-2月)花生油价格平稳于9200元/吨(均价)的价位，春节后(3-4月)花生油价格升高至9400元/吨。5-7月，花生油价格从9600-9800元/吨的价格上涨至10000-11000元。到了8-10月，国庆过后，花生油市场价格涨至9800-10200元/吨。2006年11-12月，花生油市场价格推至12000-13000元/吨。

中国是世界花生和花生油最大的生产国，但国内的花生油和花生产量依然不能满足国内的需求，花生油的进口量依然排在世界的第一位，2013年中国进口花生油的量占国内总产量的3.5%左右，世界花生仁进入到进出口贸易流通领域的量占世界总产量的5%左右，世界花生油进入到进出口贸易流通领域的量占世界总产量的3.5%左右，从这两个数据可以看出世界花生仁和花生油的贸易活动并不频繁。

世界上花生油的进口国家主要为中国、意大利、法国、美国、比利时等国家，这五个国家的花生油总进口量占世界花生油进口总量的88%左右;世界上花生油主要的出口国为巴西、阿根廷、尼加拉瓜、塞内加尔和比利时，这五个国家的花生油出口量占世界花生油总出口量的83%左右。

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