
2020-2025年中国牛羊肉行业深度调研及投资前景预测研究报告
从印尼进口的冻带鱼外包装阳性。印度尼西亚进口1批冻带鱼1个外包装样本检出新冠病毒核酸阳性,根据海关总署公告2020年第103号的规定,全国海关自即日起暂停接受印度尼西亚PT.PUTRI INDAH(注册编号为CR010-02)水产品生产企业产品进口申报1周,期满后自动恢复。
根据中研普华研究报告《2020-2025年冷冻水产品市场投资机会及企业IPO上市环境综合评估报告》分析:
水产品冷冻是指利用低温条件抑制水产品自溶作用酶的活性和附着微生物的繁殖,并减缓其脂质氧化、非酶性褐变等化学反应速度,使之在贮藏期间能保持优良品质的低温保鲜方法。大致包括冷藏保鲜和冻结保鲜两类方法。
据了解,中国进口的海产品分为鱼苗,鲜或冷鲜产品,冻鲜产品,干鱼、盐腌渍等品类。进口量大且居民在市场上常接触到的多为冷鲜和冻鲜两种。
通过梳理海关总署提供的数据发现,我国进口海产品(全品类)前十大地区分别是山东、北京、辽宁、广东、上海、福建、天津、浙江、吉林、江苏,占到全国海鲜进口总额的93.6%。
而最受市场欢迎的十大进口海产品品类分别是:冻对虾,活、鲜或冷的岩礁虾和其他龙虾,冻狭鳕鱼,活、鲜或冷的蟹,鲜或冷的大西洋鲑鱼,冻鳕鱼,冻的墨鱼及鱿鱼,活、鲜或冷的鳌龙虾,冻鲶鱼鱼片和冻格陵兰庸鲽鱼。
据统计,2019年,中国海鲜进口激增39%,达到1,060亿元人民币(156亿美元),成为仅次于美国的全球第二大水产进口国。
据最新消息表示,出现这一情况主要与国外疫情严重。冷冻海鲜加工过程较容易污染有关,“冷冻海鲜产品通常均储存在低温的环境。而环境的温度越低,病毒保存的时间越长。所以容易在冷冻海鲜产品中或者其包装上发现新冠病毒。”
值得注意的是,目前检测出新冠病毒阳性的样本均为冷冻海鲜产品的外包装。这说明大多数是因其包装被病毒污染且因为其运输和存储的环境使病毒得以存活下来。
进口冷冻水产品检测
据悉,为做好进口冷冻肉制品和水产品全链条全流程闭环监管、强化群防群控联防联控,坚决防止冷冻食品引发疫情扩散蔓延,近日广州市天河区召集了全区140多家负责人以及区相关职能部门的分管领导和科室负责人召开了进口冷冻肉制品和水产品核酸检测工作动员培训会议。
会上,广州市天河区市场监管局和区疾控中心分别向各企业负责人解读了进口冷冻肉制品和水产品核酸检测方面的政策、疫情常态化防控工作指引以及从业人员个人防护指南;要求从事进口冷冻肉制品和水产品的企业在做好“三强化三覆盖”的基础上,切实落实好“四个必检”即“每批必检,每件必检,每环节必检,涉疫产品、环境、接触人员必检”。对交易频繁、出货量大的进口冷库、冷链物流企业实施核酸检测驻点采样,成立跨部门驻点团队进驻企业,确保冷库监管信息无死角、底数清、情况明。
会后,各企业负责人表示会切实承担社会责任,履行疫情防控主体责任,与政府监管部门携手合作,将“三强化三覆盖”和“四个必检”工作落实到位,坚决防止冷冻食品引发疫情扩散蔓延,确保群众身体健康和生命安全。
而广州冷链行业协会已要求暂停进口来自疫区的冷冻肉制品和水产品,并对所有接触冷冻肉食、水产品的从业人员立即进行核酸检测,并坚持做到每周一次。
想了解更详实的冷冻水产品行业分析请点击中研普华出版的《2020-2025年冷冻水产品市场投资机会及企业IPO上市环境综合评估报告》

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