2020食品包装用铝箔市场规模及未来发展方向分析

铝箔纸通常用于食物的盛载上(如：铝箔纸盘)，在烧烤的时候用来包著豆芽菜、马铃薯、甘薯等用来烧烤，以免它们烧焦。有时还会用作装饰用。现代的铝箔纸是铝做的，也可用作铝电极，作电解用。也有发型师以铝箔纸替客人烫发。有人还用铝箔纸吸收汤里的油。铝箔纸也广泛用于隔离层，热交换，和用作导电体。通常，用作纸包饮品包装、食品包装袋里的铝箔厚度仅仅为6.5微米。这薄薄的铝层可以防水、保持鲜味、防菌和防污。

据中研研究院《2020-2025年食品包装用铝箔市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》

2020食品包装用铝箔市场规模及未来发展方向分析

铝箔纸也广泛用于隔离层，热交换，和用作导电体。通常，用作纸包饮品包装、食品包装袋里的铝箔厚度仅仅为6.5微米。这薄薄的铝层可以防水、保持鲜味、防菌和防污。现代的铝箔纸是铝做的，也可用作铝电极，作电解用。也有发型师以铝箔纸替客人烫发。有人还用铝箔纸吸收汤里的油。铝箔纸也广泛用于隔离层，热交换，和用作导电体。

从铝的应用领域也可以看出，中国铝的主要运用领域是建筑行业，其次是交通用铝。建筑行业的占比达到了30.00%以上，铝箔包装的使用仅为7.00%。相比发达国家，中国的包装市场明显落后，所以随着刚性需求、市场空间的拓展，国民生活水平的提高，高档包装的需求也会上升。目前中国的包装铝箔占铝箔总消费量已经达到了17.00%，年消费量在30.00万吨以上。根据欧洲铝箔工业协会的统计，目前欧洲的食品包装用铝箔占铝箔消费的比重达到了70.00%，美国更是高达75.00%，巨大的差距说明中国包装用铝箔未来发展空间很大。铝材料是可循环利用的，且回收过程中不会出现任何质量损失。在欧洲，铝包装的平均回收率在60%以上，铝箔容器回收率也已经超过55%。回收率的增加意味着可节约铝资源，并减少铝冶炼中的能源消耗。

数据显示，2019年中国餐饮外卖产业规模为6536亿元，相比2018年增长39.3%。截至2019年底，中国9亿网民中外卖消费者规模约为4.6亿人，同比增长12.7%。订单量和交易金额也保持高速增长。

中国饭店协会等近日发布的《报告》显示，中国外卖市场规模超6500亿元，覆盖4.6亿消费者。近几年国内餐饮外卖产业的规模逐步扩大，预计2020年线上餐饮在整个餐饮行业中的占比将超过20%。90后成外卖最大消费群体，未婚单身人士为主力且男性占比更高，但恋爱与已婚人士中女性占比更高，8成以上消费者表示会做饭，2/3消费者点外卖的原因为“有点懒”。

目前中国有约900万家餐饮店，今年4月，美团研究院针对商户的调查显示，有近80%的受访餐饮企业会正在或将要开展外卖业务。但这些外卖商户多数为小本经营，自我革新意识不足，无法将人、财、物、客进行有效链接，运营效率低下。

相较于餐饮供应企业的分散状况，餐饮外卖平台却是高度集中的“两分天下”。艾媒咨询数据显示，美团和饿了么两大巨头占据一二线城市餐饮外卖市场份额九成以上，行业壁垒高筑，两者竞争也日趋白热化。对平台方而言，提升商户和用户黏性、活跃度十分关键。

今年疫情冲击下，餐饮外卖对餐饮行业而言更为关键。此次疫情波及范围广、持续时间长，防控措施严。消费者“宅”家，餐饮行业堂食业务受到巨大冲击。在此背景下，更多用户点外卖的习惯也得到培养和强化，外卖成为许多商户最重要的营收来源。

另一方面，食品包装用铝箔在包装市场占有率也会不断增加。前期的铝箔包装成本较高，难以普及，随着国内技术水平的日渐提升，包装铝箔的生产成本有所降低。 并且中国市场容量比较大，相比发达国家，中国的包装市场明显落后，所以随着刚性需求、市场空间的拓展，国民生活水平的提高，高档包装的需求也会上升。 目前中国的包装铝箔占铝箔总消费量已经达到了17.00%，年消费量在30.00万吨 以上。根据欧洲铝箔工业协会的统计，目前欧洲的包装铝箔占铝箔消费的比重达到了70.00%，美国更是高达75.00%，巨大的差距说明中国包装用铝箔未来发展空间很大。

更多食品包装用铝箔详细分析，请关注中研研究院研究出版的《2020-2025年食品包装用铝箔市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》。