45种野生动物年底前停止养殖 2020豪猪养殖行业市场深度分析

45种野生动物年底前停止养殖

近日，国家林草局在其官网发布了《关于规范禁食野生动物分类管理范围的通知》，对竹鼠、果子狸、豪猪、刺猬、猪獾等64种在养且禁止食用的野生动物提出了分类管理要求，指导养殖户合法合规经营、有序有效转产转型。其中，对于竹鼠、果子狸、豪猪等45种野生动物，《通知》明确要求要积极引导有关养殖户在2020年12月底前停止养殖活动，并按有关规定完成处置工作。确需适量保留种源用于科学研究等非食用性目的的，要充分论证工作方案的可行性，并严格履行相关手续。对于刺猬、猪獾、狗獾、豚鼠、海狸鼠、蓝孔雀等19种野生动物，《通知》规定禁止以食用为目的的养殖活动，但允许用于药用、展示、科研等非食用性目的的养殖。

豪猪由于肉质细腻，味道鲜美，深受人们的喜爱。历年来，被誉为山珍，也是现在难得的纯真绿色食品。同时，豪猪还具有很高的药用价值。

豪猪属杂食性的夜行性动物，白天多卧少动，晚上活动频繁，人工饲养以农家饲料为主，主要有红薯干、玉米、南瓜、大豆、萝卜、等多种蔬菜及野草，饲料简单丰实，来源广。豪猪在人工养殖状况下，具有生长速度快、抗病能力强、耐粗饲、适应性广等特点，市场前景好，经济效益十分可观。

据中研普华研究咨询报告《2020-2025年豪猪养殖行业市场深度分析及发展策略研究报告》分析

豪猪在以前是作为野生动物被大家消费，现在由于动物保护措施出现了大规模的人力养殖豪猪的现象，豪猪作为绿色的食物，很受欢迎。豪猪的肉质很好、有嚼劲、富含蛋白质，但它受欢迎的原因不只是食用价值，当然还有药用价值。它的胃、胆、刺、油等都可以用作药。据相关的医药书籍记录，它们主要有降压、活血、祛风、通经活络的效果。

人类有史以来就有食用豪猪肉的习惯，如今随着人发生活水平的提高和旅游业的迅速发展，肉食结构也在发生变化，人们非常讲究食物营养成份的合理性，吃野菜、野草、野禽、野兽，已成为一种新口味、新讲究、新时尚、新潮流。中国东南沿海城市的宾馆，酒楼对豪猪肉尤为爱好。需求量正在急剧增加，广州、香港、澳门等地区视为营养、保健珍品，价格昂贵，市场极为走俏。野生资源日益枯竭，面临灭迹，政府已将豪猪列入保护动物，禁止猎捕。所以驯化、繁育，开发利用这种有着特殊价值、特殊营养、特种风味、特别用途，全身是宝的豪猪具有特殊的意义，最有开发利用价值的特种养殖业，有着非常广阔的市场前景。

现在大中城市高档酒店价位高，因豪猪产量不高，发展缓慢，三至五年无法满足市场需求，待全国数量增多时，商品豪猪价格在40元一斤左右，都是有利润空间的。如果让豪猪肉价位降低，能够进入超市和普通酒店让大众都能消费得起，豪猪的相关部位能进入医药市场，市场前景将更为广阔。

豪猪养殖不难，因为豪猪的食用材料都很常见且价格不高，食材来源也很多，所以养殖豪猪的成本还算理想。豪猪养殖对人力的需求较大，因为这类动物的活动时间是在夜间，体积虽然不大，但是也是灵巧的动物，需要人力的配合。一般是圈养为主，方便对它们的管理。

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