9月猪肉价格同比上涨25.5% 2020下半年中国猪肉需求规模预测

猪肉价格目前在什么价位?10月15日，统计局发布9月cpi数据，其中9月CPI上涨1.7%，涨幅比上月回落0.7个百分点。其中，食品价格上涨7.9%，涨幅比上月回落3.3个百分点，影响CPI上涨约1.69个百分点。食品中，猪肉价格上涨25.5%，涨幅比上月大幅回落27.1个百分点;鲜菜价格上涨17.2%，涨幅扩大5.5个百分点;鲜果价格下降6.9%，降幅收窄12.9个百分点;鸡蛋、鸡肉和鸭肉价格分别下降17.7%、9.1%和4.7%，降幅分别扩大5.3、7.5和3.8个百分点。

2020下半年中国猪肉需求规模预测

中国养猪网猪价系统数据监测如下：生猪(品种：外三元)均价为31.06元/公斤，价格较昨日下跌了0.20元/公斤;较上周下跌了1.73元/公斤;较上月下跌了4.93元/公斤，环比下跌了13.70%。内三元生猪价格为30.50元/公斤，价格较昨日下跌了0.31元/公斤;土杂猪生猪价格为30.08元/公斤，价格较昨日下跌了0.30元/公斤。

今日我国猪价排名前十的省份/直辖市/自治区分别是：(1)海南省35.50元/公斤、(2)西藏自治区34.95元/公斤、(3)重庆市33.74元/公斤、(4)青海省33.51元/公斤、(5)贵州省33.14元/公斤、(6)四川省32.97元/公斤、(7)浙江省32.94元/公斤、(8)福建省32.83元/公斤、(9)广西壮族自治区32.71元/公斤、(10)云南省32.62元/公斤。

中国猪肉需求在2014年达到顶峰时期的5719万吨后，就呈现出持续下跌的趋势。而在2014年之前，猪肉需求每年的平均增长可达到5.7%。2018年，中国猪肉消费量为5595万吨，远低于2014年，较2017年5611万吨，同比下降0.3%。猪肉产量2018年较2014年则减少了3.63%。

我国猪肉产量稳居世界第一位，约占世界总量的一半，猪肉饲养量及人均猪肉消费量均位列世界第一。根据国家统计局和农业部数据显示，2018年，全国猪肉产量额为5404万吨，下降0.9%;生猪出栏69382万头，增长0.7%。据农业农村部监测，全年猪肉批发市场均价为每公斤18.7元，同比跌12.1%。在我国的生猪产品生产结构中，猪肉占整个肉类产量的比重一直稳定在64%左右，是肉类消费的主要来源，也是我国城乡居民不可或缺的"菜篮子"产品。

随着环保压力的日益加大，散户养殖正在加速退出市场。这样一来，除了能够降低市场生猪供给量，还可使行业向专业化、规模化过渡。散户猪肉养殖比例下降的同时，使得行业集中度提高。另外，随着人们生活条件的改善，消费者对食品包括肉类及肉制品的消费需求不断提升，更加关注产品的质量、口味、营养等。信赖品牌、消费品牌，已成为市场发展的明显趋势。

从城镇化趋势看，到2020年，全国将有1亿左右农村人口转为城镇人口，当前我国农村居民家庭每年人均猪肉消费量不足城镇居民家庭的70%，按现有城镇人口消费水平测算，预计可增加猪肉消费约70万吨。从人口数量看，据国家卫计委预测，全面放开二胎政策，到2020年我国总人口将达到14.3亿，按新增人口6000万和现有消费水平(人均消费41.5千克)测算，新增人口将增加猪肉消费约250万吨。尽管我国老龄人口比重逐步增加，老龄人口日均膳食热量摄入下降对猪肉消费产生一定影响，但总的看，人口增长及新增城镇居民消费将拉动我国猪肉消费保持一定幅度增长。

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