2020-2025年中国樱桃酒行业市场全景调研及投资价值评估咨询报告
18日，上海市场监管局发布关于光明乳业广告被处罚情况的通报。通报指出，光明乳业通过官方网站对外发布的公司战略规划视频广告中含有未将我国领土表示完整、准确的地图，因违反广告法案依法作出罚款人民币叁拾万元整的行政处罚。
光明乳业随后回应表示，公司为配合公司战略规划制作相关视频，视频委托上海曦梦文化传媒有限公司进行制作。因制作方工作疏漏，未将我国领土表示完整、准确。公司已停止发布该视频，且对事实行为认识深刻，积极配合调查，及时整改。视频制作方也已深刻认识错误，接受处理。
据中研普华产业研究院发布的《中国乳制品行业深度发展研究与“十四五”企业投资战略规划报告》显示：
一、乳制品行业概念及定义
乳制品制造是指以生鲜牛(羊)乳及其制品为主要原料，经加工制成的液体乳及固体乳(乳粉、炼乳、乳脂肪、干酪等)制品的生产活动;不包括含乳饮料和植物蛋白饮料生产活动。根据国家统计局制定的《国民经济行业分类与代码》，中国把乳制品制造归入食品制造业。
二、乳制品行业主要产品分类
行业产品主要包括两大类，分别为液体乳和乳制品。
第二节 乳制品行业产业链分析
一、乳制品行业所处产业链简介
乳制品相关产业较多，涵盖饲料加工、奶牛养殖、乳制品加工、终端销售等多个环节。原料奶鲜活易腐，需要及时冷却、收集、储运和加工，因此，奶业产业链各环节之间联系紧密，是一体化程度要求很高的产业。同时乳制品行业产业链从第一产业(农牧业)朝第二产业(食品加工业)和第三产业(分销、物流)纵向延伸，其链条长、环节多，任何一个环节出现问题，都会影响整体供应链的质量安全，并最终影响到消费者的安全。
二、乳制品行业产业链上游分析
在奶牛养殖环节，中国不断加大对奶业的扶持力度，实施了奶牛良种补贴、标准化规模养殖、振兴奶业苜蓿发展行动等一系列政策措施，促使奶业发展从数量扩张向质量效益提升转变，从传统奶业向现代奶业转变，奶业生产水平和奶源质量不断提高。在收购和运输环节，全面开展奶站清理整顿，严格准入管理，坚决取缔不合格奶站，奶站数量从2008年的2万多个减少到8500个，奶站的基础设施、机械设备、检测手段和人员素质水平显著提升。生鲜乳运输车全部实现专车专用，持证运输。在乳品加工环节，落实《乳制品工业产业政策》，对乳制品及婴幼儿奶粉企业生产许可进行重新审核，淘汰了一批奶源无保障、生产技术落后的企业，大力推进婴幼儿配方奶粉企业兼并重组，优化产业结构，有力保障了乳品质量安全。
奶牛养殖规模化、标准化、机械化、组织化水平不断提高，2015年存栏100头以上奶牛的规模养殖比重达到48.3%，比2008年提高了28.8个百分点，规模养殖场100%实现机械化挤奶;奶农专业合作社超过1.5万个，是2008年的7倍多。
截至2016年6月末，全国十个牛奶主产省区原料奶平均价格回落至3.42元/千克，进入2016年以来，持续弱势下行。
5月以来，豆粕现货价格强势上涨，玉米价格也有所回升，奶牛养殖成本上涨。据估算，目前，全国泌乳奶牛平均收益不足4.5元/日，陕西、河北、山东等地出现亏损的奶农不在少数。
想要了解更多乳制品行业的专业分析请关注中研普华产业研究院出版的《中国乳制品行业深度发展研究与“十四五”企业投资战略规划报告》。
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