全国猪价进入下降周期 未来生猪养殖行业市场趋势预测

11月6日，农业农村部监测数据显示，11月2日全国农产品批发市场猪肉平均价格为每公斤39.54元，比9月30日的每公斤45.41元下跌了12.9%。从2020年8月份第1周37.24元/公斤跌至10月份第4周29.82元/公斤，累计下跌26%。500个集贸市场猪肉价格从2020年8月份第4周的56.09元/公斤，连续9周下跌至10月份第4周的47.66元/公斤，累计下跌18.3%。前9个月肉类进口总量741万吨，同比增长72.1%。其中，猪肉及杂碎进口432万吨，同比增长93.5%;猪肉进口329万吨，同比增长132.2%。预计今年全年猪肉进口将会达到400万吨以上。

全国生猪价格已经连续12周下跌。从周价格来看，截至10月份第4周，农业农村部重点监测的500个集贸市场生猪价格连续12周下跌：那么未来生猪养殖行业市场趋势如何?

未来生猪养殖行业市场趋势预测

猪肉价格变动趋势与生猪价格走势基本吻合。2019年8月开始，生猪价格开始进入快速上升通道，价格从8月初9.3元/斤一路飙升至10月低的19.78元/斤，涨幅112.69%;随后价格出现下跌，最低跌至11月中下旬14.72元/斤，价格下调25.58%;12月下旬，受年底消费刺激影响，生猪价格再度抬头，但涨幅温和，农历新年期间一直维持在17元/斤以下，猪肉价格保持在26-27元/斤;年初新冠疫情爆发，受此影响，原本出现在春节过后的生猪养殖屠宰低谷并未出现，但同时受国家一系列保供稳价措施的实行，猪肉价格也未出现大幅上涨，生猪价格始终在16-17元/斤徘徊，猪肉价格也保持在27-28元/斤左右小幅波动;进入二季度，生猪价格进入下行通道，生猪价格最低跌至5月22日13.42元/斤，较最高价格下跌32.15%，但仍高于2019年同期7.7元/斤的价格74.29%，较2019年8月初9.3元/斤的价格44.3%;5月下旬，受经济复苏、消费回暖影响，生猪价格再度抬头，生猪养殖最高涨至7月中下旬18.58元/斤，较2019年8月初累计上涨99.78%;8月至今，生猪价格高位徘徊，波动范围在1元/斤以内。

一是生猪存栏持续紧张。受非洲猪瘟持续的影响，中小型散养户不敢盲目补栏养殖，生猪产能出现严重缺口，由此带来能繁母猪存栏量紧张，从而导致仔猪出栏少，价格高，养殖户购买仔猪育肥成本较高，补栏谨慎，生猪养殖屠宰产能恢复时间久任务重。

二是养殖成本增加。受全球疫情蔓延影响，粮食进出口受到严格限制;同时，今年非洲印度、巴基斯坦等遭受蝗灾，主要农作物减产严重，国际市场粮源大幅减少，2020年国际粮价上涨明显。玉米作为猪饲料的主要构成成分，其价格上涨直接拉高生猪养殖成本。另外，疫情导致的检疫、宰杀等环节成本增加，也间接增加了养殖成本。

三是国外进口量减少。受国际疫情蔓延影响，国外屠宰企业关停，我国猪肉进口以及储备冻肉投放数量减少。

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