同仁堂推出中药咖啡 2020年中药加工行业市场前瞻与未来投资分析

同仁堂推出中药咖啡

北京东三环有一家“网红”咖啡店，每逢周末生意异常火爆，这家咖啡店的爆款都是中西结合，枸杞拿铁、益母草玫瑰拿铁、山楂陈皮美式，这些爆款每天都能卖出上千杯。这家由百年老字号同仁堂开设的中医健康餐饮体验店，以中西结合“跨界”的方式让更多年轻人了解中医药。

如今，凭借在抗击新冠肺炎疫情中所发挥出的独特优势，欧美不少国家的中医诊所问诊人数大幅增加，中药饮片和中药配方颗粒的销售量更是成倍增长，中药材也成了“抢手货”。

随着现代科学技术的发展，中药炮制也在不断摸索中前进。中药炮制是根据中医药理论和医疗、调剂、贮藏等不同要求以及药材自身的性质，分别采用修治、水制、火制及增添辅料制作等方法，对生药进行加工的特殊技术。

2020中药加工行业市场前瞻与未来投资战略分析

中药相当大一部分是以汤剂使用的，这就需要调剂。大块的或整个的草根、树皮、介壳、矿石等药物不能直接进入场方，要进行必要的净选、切制或粉碎，才能分剂量和利于药物的煎煮。中药制剂需要粉碎，有些药物质地坚韧，如矿物药、骨化石、贝壳类等，需要经过煅或其他方法炮制之后才能粉碎。

中药炮制技术是根据中医药理论，按照中医医疗、中药调配以及中药制剂的不同需要，结合药材自身性质，将中药材制成中药饮片的一整套制药技术。

图表：2014-2016年中国中成药总体产量情况

数据来源：中研普华

2014年，中国中成药总体产量为367.3万吨，同比2013年增长18.3%，2015年，中成药产量下降至327.7万吨，到2016年底，产量增长至361.1%，同比增长10.2%中药炮制具有古老性。

2014年，我国中成药规模以上企业数量为1549家，到2016年，增长至1618家。

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