2021-2026年中国智慧银行建设市场调查分析与发展趋势预测研究报告
国家统计局新闻发言人付凌晖16日在新闻发布会上说，10月猪肉价格同比下降2.8%，对CPI向下拉动了0.13个百分点。这种变化一方面和去年的基数有关系，另一方面和今年加大生猪生产供应有关系。去年的猪肉由于生产供给的约束，从去年四季度开始，猪肉价格大幅上涨，导致从去年四季度以来的基数是比较高的。
从今年的情况来看，由于年初以来各地区各部门持续增加生猪的生产和供应，这个月猪肉价格结束了19个月的同比上涨，出现了首次下降。后期来看，猪肉价格去年的基数在升高，再加上猪肉供给增加，有可能对价格走势产生一定的下拉。
猪肉价格持续回落，广大消费者“奔走相告”，但背后的猪企可不“淡定”了。11月10日收盘，35家猪肉概念股出现大规模飘绿，收跌猪企26家，占比74.28%，仅九家猪企有小微涨幅。
猪肉价格变动趋势与生猪价格走势基本吻合。2019年8月开始，生猪价格开始进入快速上升通道，价格从8月初9.3元/斤一路飙升至10月低的19.78元/斤，涨幅112.69%;随后价格出现下跌，最低跌至11月中下旬14.72元/斤，价格下调25.58%;12月下旬，受年底消费刺激影响，生猪价格再度抬头，但涨幅温和，农历新年期间一直维持在17元/斤以下，猪肉价格保持在26-27元/斤;年初新冠疫情爆发，受此影响，原本出现在春节过后的生猪养殖屠宰低谷并未出现，但同时受国家一系列保供稳价措施的实行，猪肉价格也未出现大幅上涨，生猪价格始终在16-17元/斤徘徊，猪肉价格也保持在27-28元/斤左右小幅波动;进入二季度，生猪价格进入下行通道，生猪价格最低跌至5月22日13.42元/斤，较最高价格下跌32.15%，但仍高于2019年同期7.7元/斤的价格74.29%，较2019年8月初9.3元/斤的价格44.3%;5月下旬，受经济复苏、消费回暖影响，生猪价格再度抬头，生猪养殖最高涨至7月中下旬18.58元/斤，较2019年8月初累计上涨99.78%;8月至今，生猪价格高位徘徊，波动范围在1元/斤以内。
一是生猪存栏持续紧张。受非洲猪瘟持续的影响，中小型散养户不敢盲目补栏养殖，生猪产能出现严重缺口，由此带来能繁母猪存栏量紧张，从而导致仔猪出栏少，价格高，养殖户购买仔猪育肥成本较高，补栏谨慎，生猪养殖屠宰产能恢复时间久任务重。
二是养殖成本增加。受全球疫情蔓延影响，粮食进出口受到严格限制;同时，今年非洲印度、巴基斯坦等遭受蝗灾，主要农作物减产严重，国际市场粮源大幅减少，2020年国际粮价上涨明显。玉米作为猪饲料的主要构成成分，其价格上涨直接拉高生猪养殖成本。另外，疫情导致的检疫、宰杀等环节成本增加，也间接增加了养殖成本。
三是国外进口量减少。受国际疫情蔓延影响，国外屠宰企业关停，我国猪肉进口以及储备冻肉投放数量减少。
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