
2021-2025年中国浓缩果汁饮料行业发展前景及深度调研分析报告
喜茶2021年底赴港上市是真的吗?12月8日,据港媒援引未透露姓名的人士,喜茶和奈雪的茶寻求2021年底前在香港上市,分别寻求募集4亿-5亿美元。早在今年2月份,就有消息称奈雪的茶计划赴美IPO。其中,喜茶获得两轮融资,2016年8月获今日投资和IDG资本投资1亿元,2018年4月获美团旗下龙珠资本独家投资4亿元。据了解,喜茶继推出瓶装果汁产品后,喜茶子品牌喜小茶推出瓶装汽水饮品。此次产品的售卖渠道除了喜茶线下门店、线上百货外,还将在其他外部渠道售卖。
新式茶饮崛起,令茶饮这个拥有着上千年历史的古老行业重回到人们视野,尤其是年轻人群。新式茶饮品牌打破了“中老年才喝传统茶”的刻板印象,通过创新的原叶茶产品、先进的萃取技术、多元的消费场景、多变的营销策略、新奇的门店设计等成为年轻人眼中的消费流行,未来行业市场如何?
2020年新式茶饮线上订单占比提升近20%
《白皮书》显示,54%的消费者选择通过线上渠道购买,与2019年相比,新式茶饮线上订单占比提升近20%。截至2020年11月,奈雪的茶、喜茶的会员数均突破3000万。
新式茶饮崛起,令茶饮这个拥有着上千年历史的古老行业重回到人们视野,尤其是年轻人群。新式茶饮品牌打破了“中老年才喝传统茶”的刻板印象,通过创新的原叶茶产品、先进的萃取技术、多元的消费场景、多变的营销策略、新奇的门店设计等成为年轻人眼中的消费流行
奶茶从进入中国大陆到盛行,仅仅22年的时间。在这发展的22年里,衍生出来许许多多的奶茶品牌。有品牌成功,也有品牌失败。奶茶品牌繁多,就造成了奶茶市场的竞争比较杂乱。而“乱”意味着什么呢?意味着整个奶茶行业的竞争格局还没有完全形成,只要奶茶品牌有自己独特的创意产品,就能够脱颖而出。所以前期只要找准定位,后期在营销方面就成功了一半。
目前来看,高端新式茶饮品牌喜茶和奈雪的茶占据头部位置,主打性价比的蜜雪冰城覆盖下沉市场,中高端品牌贡茶、CoCo、1点点等则牢牢占据奶茶市场第二梯队,几个层次的品牌几乎已经完全“垄断”了整个奶茶行业。当前我国整个奶茶行业正在从快速成长期向成熟期转变。随着新生代的成长,消费者除了对于奶茶本身口味的要求越来越高,对品牌的认同度和黏性也在逐步提升。
近几年,我国茶饮料市场几乎以每年30%的速度增长,已经成长为茶产业的重要支柱; 2017年,中国饮料行业的市场规模增长至8290亿元。茶饮料市场规模达800亿元,占饮料市场份额达10%。目前,国内茶饮料市场品牌集中化的趋势较为明显。未来几年茶饮料市场规模大致与目前规模相当,到2020年市场规模大约是880亿元。
目前国内茶饮料市场品牌集中化的趋势较为明显,茶饮料销售排名前10位的茶饮料品牌的市场份额超过96%。其中,统一、康师傅、哇哈哈、王老吉、三得利、雀巢等的市场占有率达到九成左右。并且,市场上茶饮料份额最大的康师傅和统一,两个品牌占整个行业的40%以上。
产品差别程度如今茶饮料市场的品牌越来越多,品类越来越丰富,茶饮企业竞争激烈,企业根据不同消费群体的产品诉求进行产品研发以求在市场占有一席之地。企业一方面走传统路线抓住传统消费市场,产品主要有冰红(绿)茶、红(绿)茶、乌龙茶、铁观音等,另一方面进行产品创新吸引年轻消费者,例如加入各种水果调制果茶饮料,如蔓越莓茶饮料、卡曼橘茶饮料、柚子茶饮料等。目前,低糖和无糖茶饮料的品类逐渐增多,同时引入冷泡法新工艺,包装也逐渐个性化,但是各个品牌之间相同或者类似产品较多,因此,茶饮企业特别是新进入者要重视利基市场,进行产品差异化设计。
2007年茶饮料市场规模约266亿,2016年达到1295亿元,年均增长率19.23%,占饮料行业比例从2007年的15.56%到2016年的19.89%,2016年中国茶饮料的市场规模为650亿元左右,到2019年将达到1043亿元。过去几年,茶饮料品类复合年增长率为22.7%,但是在2016-2019年复合年增长率将下降至15.4%。
我国茶饮料市场几乎以每年30%的速度增长,已经成长为茶产业的重要支柱; 2017年,中国饮料行业的市场规模增长至8290亿元。茶饮料市场规模达800亿元,占饮料市场份额达10%。目前,国内茶饮料市场品牌集中化的趋势较为明显。未来几年茶饮料市场规模大致与目前规模相当,到2020年市场规模大约是880亿元。
更多行业资讯请关注中研普华出版的《2020-2025年奶茶行业市场深度分析及发展策略研究报告》。

2021-2025年中国浓缩果汁饮料行业发展前景及深度调研分析报告