泡椒凤爪耐储存竟是因为核技术 中国核技术应用产业预计可达万亿级别

WuYaNan

泡椒凤爪酸辣爽口、耐储存,是大家必选的休闲零食,那么,你知道泡椒凤爪是如何能做到保存时间久的吗?据了解,目前市面上出售的密封袋装的泡椒凤爪保质期一般为200天,这还是多亏了有核技术进行辐照灭菌,才能长时间保存,否则估计刚出厂就胀包坏掉了。至于安全性,经过对辐照前后的货物分别检测,数据显示“没有辐射残留”,可安心使用,此外,辐照技术除了灭菌消毒,核技术更是“安保专家”。

辐照技术到底是什么?

据悉,辐照食品就是经过辐照加工的食品,而所谓辐照加工,简单来说,就是一种利用核技术(射线照射)灭菌、保鲜的加工技术。细菌和微生物最核心的都是DNA,而射线照射可以打断DNA,从而实现彻底灭活。

专家称,辐照杀菌的原理类似晒太阳,由于产品无需拆封并且不与辐射源直接接触,因此在杀灭细菌的同时并不会产生残留,是一种高效且安全的杀菌技术。

近年来,我国核技术应用产业逐渐受到重视,已上升为国家重点支持的战略性新兴产业,成为当前国防建设与国民经济发展不可或缺的重要领域。国内核技术应用市场还处在成长期,仅在材料改性和辐射消毒灭菌等领域较为成熟。目前材料改性已产生千亿市场空间,未来随着医学、环保、印刷、汽车、辐照固化等新领域的核技术应用逐步成熟,核技术产业将进入更广阔的发展领域。

中国核技术应用产业预计可达万亿级别

国内核技术应用产业的年产值在2010年已达1000亿元,占当年GDP的0.3%,到2015年相关产值已达3000亿元,占当年GDP的0.4%。与美国、欧洲、日本等发达国家和地区相比,中国核技术应用产业仍有非常大的发展空间,未来预计可达万亿级别的市场。

得益于政府的大力支持,借助资本市场畅通的融资渠道以及国内外旺盛需求的牵引,在全球核技术应用蓬勃发展的国际环境下,随着核技术应用新领域产业化条件日渐成熟,可以预测,我国核技术应用将继续保持强劲的发展势头,应用领域将不断拓展,应用规模将持续扩大。未来,核技术将会更加广泛、深入地应用于农业、医疗、环保等领域,进一步推动我国核技术产业向标准化、集约化与国际化发展。同时,随着核技术与其他技术、产业及经济社会各领域深度交叉融合发展,核技术应用将给人们生活创造更多美好的改变,进一步造福人类。

伴随改革开放40年来的经济飞速发展、工业化进程加速推进,我国核技术的应用范围不断拓展,已广泛应用于工业、农业、医学、环保等领域,并在辐照材料改性、辐照加工服务、辐射技术装备、公众健康、公共安全、环境保护等方面形成一定的产业规模,取得了显着的经济和社会效益。

核技术应用-华东市场规模及增长率(过去五年,单位:金额、%)

2019年华东地区市场规模为760亿元,同比增长大约17.7%。2018年华东地区市场规模为646亿元。

图表:2015-2019年华东地区市场规模(亿元)及增长速度

资料来源:中研普华产业研究院

想了解更多行业专业分析,请关注中研普华研究院报告《2021-2025年中国核技术应用行业经济运行数据统计报告》。

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2021-2025年中国加油站建设行业竞争分析及发展前景预测报告

核技术应用 泡椒凤爪耐储存竟是因为核技术 中国核技术应用产业预计可达万亿级别

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