海天味业未能争得“海天”食用油类商标 2021年调味品市场空间有望提速

由于发展之初，海天味业并未对调味品外的领域过多关注，导致其失去了“海天”食用油类商标。经过近几年的“争夺”，海天味业仍未获得该品类商标所有权。海天味业发展之初，对“海天”商标的注册主要集中在调味品类，并未对领域外的“海天”商标做过多关注。而江西青龙高科油脂有限公司(简称“青龙高科”)则分别在1994年、1996年、1997年申请注册第29类第843093号“海天SEASKY及图”商标、第1205473号“海天HAITIAN及图”商标、第1174895号“海天Haitian”商标用于生产食用油，目前，3款商标的专用权期限分别至2026年5月、2028年5月及2028年5月。

数据显示，2019年，海天味业营业收入197.97亿元，同比增长16.22%;归属于上市公司股东的净利润53.53亿元，同比增长22.64%。2019年，归属于上市公司股东的净资产165.82亿元，同比增长19.51%;整体净利率27.06%，同比提高了1.42个百分点。董事会拟向全体股东每10股派10.8元，按每10股转增2股。对于2020年，海天味业计划营业总收入目标为227.8亿元，利润目标为63.2亿元。未来调味品企业发展趋势如何?

2021年调味品市场空间有望提速

我国调味品市场的终端需求主要来源于食品制造业、家庭消费(零售)和餐饮业三方面。基于我国居民饮食习惯正在发生变化(尤其是年轻人)，考虑价格及其他因素的自然上涨，预计未来五年调味品零售额年复合增速大约为7.08%。以家庭消费占调味品行业总规模32%的比例估算，预计至2023年调味品行业总规模将突破5000亿大关。

中国饮食文化以儒家文化和哲学思想为根基，追求“五味调和”，讲究艺术享受，而艺术的灵感就来源于调味料。2001-2011年，调味品行业销售额从277.23亿元猛增至1917.89亿元，年均符合增长率高达21.34%。2010年，调味品行业销售收入排在所有食品饮料细分子行业第五位，同比增速32.36%，居食品饮料所有细分子行业第三位。随着未来行业整合的深化，调味品行业有望提速。

图表：2017-2019年调味品行业市场规模

数据来源：中研普华

作为我国传统产业，一直以来，人们对调味品产品的印象就是包装落后、档次不高，低价值，是名副其实的“小产品”。近年来，随着社会经济的发展，消费水平的提高，调味品产品越来越趋向专业化，功能化，市场需求不断增长。在经济发达地区每消费10元食品，其中就包含了1元的调味品消费。目前，行业已经形成一个年销售额过千亿的大市场，调味品产业“小产品，大市场”格局正在形成。

从行业细分领域来看，调味品行业集中度最低，未来有很大的整合空间，而且符合健康消费的大趋势。食醋衍生品众多，衍生品有可能开拓出空白细分市场，成为行业新的增长点。随着调味品行业竞争的不断加剧，大型调味品企业间并购整合与资本运作日趋频繁，国内优秀的调味品生产企业愈来愈重视对行业市场的研究，特别是对产业发展环境和产品消费者的深入研究。正因为如此，一大批国内优秀的调味品品牌迅速崛起，逐渐成为中国调味品行业中的翘楚!

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