油茶市场需求规模前景如何 2020中国食用植物油消费量3290万吨

油茶市场需求规模前景如何？油茶是一种生长在中国南方的产油树种，在世界上和油橄榄、油棕、椰子是四大油料树种。其特点是1次种植，可以多年收获油料，收获期在80a以上。油茶的产值高于油菜和花生的产值，目前很多国家都对茶油进行了开发，这是解决目前粮油不足的重要途径。随着中国经济和生活水平的日益提高，中国人民普遍对绿色食品增加了需求，茶油是一种环保绿色的食用油，深受大家的喜爱，目前在市场需求量不断增加。茶油又被称为“东方橄榄油”，还有“油中之王”的美誉，是一种非常高级的食用油。

很多国家都特别喜欢中国的茶油，据调查，茶油在日本的价格是普通食用油的7倍以上。研究发现，茶油含有90%的不饱和脂肪酸，含量超过了菜籽油、花生油及大豆油;同橄榄油相比，茶油的维生素E含量高出前者1倍，营养价值非常高。同时茶油还能对高血压、冠心病起到预防效果，在医药、化妆品中应用广泛。另外，茶饼可以用于肥料和饲料，茶壳还能做成活性炭等用途。

根据中研普华出版的《2021-2025年中国油茶行业全景调研与发展战略研究咨询报告》显示：油茶自身适应能力很强，对土质要求不高，根系非常发达，因此可以起到防止水土流失的效果;油茶叶片和树皮光滑，具有很好的防火性，可以用于荒山的绿化种植。发展油茶种植，能够绿化，还能使环境变得优美，保持水土、丰富林种结构，具有很好的经济效益和生态效益。推动油茶产业发展，经济效益非常高，并且投资少、收益大，可以有效提高山区农民收入水平，发展前景很好，从以下几个方面对其进行分析。

20世纪60、70年代，中国南方地区就已经广泛种植油茶，并且在油茶种植过程中，已经形成了一条完整的产业链。随着中国市场的推动作用和相关政策的推出，油茶的经济利润不断上升。根据分析，茶油的价格还在继续提高，因此油茶的经济效益进一步被大家看好。南方很多油茶种植区，已经建设了很多开展油茶深加工的企业。随着产业链的增加，目前形成了集约化的种植方式。

茶油是一种优质的食用油，含有多种对人体有益的营养元素。同时，茶油非常便于存储，不会变质和腐败，也不会产生各种病菌，尤其适合孕妇和婴儿食用，能够有助于消化，使身体获得更好的发育。老年人食用茶油，能够保护眼睛、抗衰老、降低血压、预防多种疾病。茶油的用途非常多，除了用于食物，还可以制作生发油、凡士林，在医药和机械润滑方面也有很多作用。

茶油在药物应用中非常广泛，能够起到预防妊娠纹产生、预防皱纹产生，使皮肤保持湿润，避免皮肤干燥及瘙痒;涂抹在面部可以消除色斑、痤疮等。针对皮肤粗糙、毛孔粗大的人，每天可以擦拭茶油能够很好的改善，同时还具有防晒、避免紫外线辐射的作用。

茶油加工后的残渣中含有粗蛋白、氨基酸等物质，还有溶血效果元素，能够对水生生物起到消灭作用，因此水产养殖中使用比较广泛，可以用作饵料和肥料，起到防治病虫害的效果。

1月12日，农业农村部市场预警专家委员会发布《2021年1月中国农产品供需形势分析》。

1月估计，2019/20年度中国食用植物油产量2821万吨，消费量3290万吨，均与上月估计值保持一致。食用植物油结余量293万吨，较上月估计值减少140万吨，主要是因为饲料用油等非食用消费量高于此前预期。

本月预测，2020/21年度中国食用植物油产量2816万吨，较上月预测值增加51万吨，主要是由于大豆进口量调增，带动豆油产量增加。目前，全国大部产区油菜长势总体良好，四川盆地水热基本正常，云南中西部气温偏高，日照接近常年同期，总体利于油菜生长。湖南、贵州等地区由于阶段性低温及阴雨寡照天气，部分早薹油菜略受影响。全国油菜一、二类苗与上年同期基本持平，湖南等地较上年同期偏少4%左右。本月暂不对2020/21年度油菜产量进行调整。2020/21年度食用植物油消费量3382万吨，与上月预测值保持一致。食用植物油结余量103万吨，较上月估计值减少99万吨，主要是由于植物油非食用消费量较预期增加150万吨。

2020年以来，三门江林场深入实施自治区政府油茶“双千”计划，大力实施油茶低产林改造，通过改良品种、合理密植、精细管护等措施，提高油茶挂果率。截至2021年1月，全场完成油茶低产林改造1.60万亩，完成率107%，油茶坐果量提高至300个/株，较2020年同期增长300%，改造成效初显。

一是强化技术服务支撑。大力推广良种高产种植技术，不断深化与林业科研院所的交流合作，引进和推广先进适用油茶低改科技成果。邀请国家级乡土专家、省级油茶专家到现场开展技术指导培训，为油茶产业发展提供技术支持。

二是加强科学技术应用。科学配比油茶肥料成分，不断提高油茶整形修剪技术水平，率先实施油茶促花保花保果技术措施，油茶单株坐果量达300个以上。

三是注重技术队伍建设。安排技术人员对施工人员开展培训、跟踪指导，高标准实施密度调整、整枝修剪、深挖垦复、合理施肥、蓄水保土、劣株改良、病虫防治等低改措施，油茶低产林整体质量提升，油茶树长势茂盛，油茶坐果量提高明显。

本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家农业部、国家林业局、国家发改委、国务院发展研究中心、中国粮油学会、中国烹饪协会、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志以及专业研究机构公布和提供的大量资料，对中国油茶及各子行业的发展状况、上下游行业发展状况、市场供需形势、新产品与技术等进行了分析，并重点分析了中国油茶行业发展状况和特点，以及中国油茶行业将面临的挑战、企业的发展策略等。报告还对全球的油茶行业发展态势作了详细分析，并对油茶行业进行了趋向研判，是油茶生产、经营企业，科研、投资机构等单位准确了解目前油茶业发展动态，把握企业定位和发展方向不可多得的精品。欲了解更详实的中国油茶行业发展前景分析请点击中研普华报告《2021-2025年中国油茶行业全景调研与发展战略研究咨询报告》