
2021-2025年中国肉羊养殖行业竞争分析及发展前景预测报告
我国是羊肉生产大国,中国已成为世界上羊肉产量最多的国家。目前,世界羊肉年均总产量1400万吨,我国羊肉产量在460万吨左右,占总产量的三分之一,稳居世界第一。
肉羊是适应外界环境最强的家畜之一,食性广、耐粗饲、抗逆性强。饲养肉羊投资少、周转快、效益稳、回报率高。近年来,国内外羊肉市场发生了一些变化,为肉羊产业的发展提供了巨大空间,使肉羊生产正成为一个黄金产业。 近20年来,由于市场对羊毛和羊肉的需求关系发生了变化,养羊业由毛用为主转向肉毛兼用而发展到肉羊为主,肉羊生产发展迅速。
尽管我国羊肉生产面临很多不利因素,但从长远看,发展羊肉生产仍有增长潜力。羊肉消费增加,价格提升,有利于提高养殖效益,吸引越来越多的资本、技术和人才等资源进入羊产业。产业化龙头企业的发展壮大,“公司+合作组织+农户”、“公司+基地”等经营模式的推广普及,有利于提高农户养殖水平和组织化程度,带动羊肉生产增产增效。国家肉羊产业技术体系形成,品种改良、舍饲圈养、饲草料调制、科学育肥等技术推广加强,羊肉生产的科技支撑作用将增强。随着国家综合国力的进一步增强,包括标准化规模养殖场建设在内的羊肉生产扶持政策力度不断加大,全国特别是西部牧区肉羊生产将加快转型,通过农牧结合、舍饲圈养等措施,促进肉羊生产持续稳定发展。
随着居民生活水平提高,户外消费成为居民羊肉消费的重要方式。对于大多数不会烹制羊肉的家庭来说,户外就餐羊肉消费兴起,拉动了羊肉的消费需求。据统计,我国城镇居民和农村居民羊肉户外消费的比例分别为39.87%和25.98%。
近20年来,由于市场对羊毛和羊肉的需求关系发生了变化,养羊业由毛用为主转向肉毛兼用而发展到肉羊为主,肉羊生产发展迅速。随着我国人民生活水平的提升,对肉羊的需求也逐渐增加,因此,养殖肉羊的前景较为光明。同时,我国草地资源丰富,为肉羊的养殖提供了自然条件。
改革开放以来,国家相继出台的发展“两高一优”可持续农业的有关政策,是发展肉羊业不可缺少的外部环境条件。国务院转发农业部关于全国秸秆养畜过腹还田项目发展纲要,进一步表明了国家利用当地资源大力发展肉羊业的决心。肉羊养殖相关的政策措施,为肉羊业发展创造了良好的政策环境。第四,人们膳食结构的改变。随着经济的发展,人们的肉食品结构不断优化,人们从吃饱穿暖转向吃好穿好,越来越多的需求高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类食品。羊肉的蛋白质和必需氨基酸含量高于猪肉、鸡肉和牛肉,脂肪含量低于猪肉,胆固醇含量低于所有肉类。第五, 肉羊市场容量大。改革开放以来,虽然全国羊肉产量大幅增加,但羊肉在肉类生产中只占4%左右,人均占有羊肉1.19千克,低于世界平均水平。市场供需矛盾突出,夏秋季节供应尤为短缺,羊肉价格不断上涨,国内市场潜力巨大。欲想知道中国肉羊养殖行业竞争分析及发展前景预测,请点击《2021-2025年中国肉羊养殖行业竞争分析及发展前景预测报告》

2021-2025年中国肉羊养殖行业竞争分析及发展前景预测报告