研究出台生猪产能储备实施方案 生猪养殖行业发展前景分析

研究出台生猪产能储备实施方案

2月25日，农业农村部召开畜牧兽医工作部署会。会议强调，要按照“保供固安全、振兴畅循环”的“三农”工作定位，明确工作任务，落实责任分工，统一认识、统一行动，齐心协力做好2021年各项重点工作，确保“十四五”畜牧兽医工作开好局、起好步。

会议指出，“十四五”将开启全面建设社会主义现代化国家新征程，重要农产品保供和产业兴旺都迫切需要加快推进畜牧业现代化。要对标畜产品保数量、保多样和保质量的目标任务，破解畜牧产业发展不平衡不充分的突出问题，以昂扬的精神状态，加快推进畜牧业高质量发展。

2019年非洲猪瘟疫情爆发，导致生猪产能缺口增大，2020年全国正处于恢复生猪生产的关键时期，为有效控制非洲猪瘟疫情跨区域传播风险，2020年3月，农业农村部办公厅、公安部办公厅发布《关于打击“炒猪”行为保障生猪养殖业安全的通知》，通知强调要加强行刑衔接，加大对“炒猪”行为的打击力度，各地农业农村部门要严格疫情排查和处置，规范做好病死猪的登记和处置，防止病死猪外流。2020年4月，农业农村部发布《关于集中开展违法违规调运生猪行为专项整治的通知》，自4月1日至6月1日，集中开展为期60天左右的违法违规调运生猪行为专项整治，严厉打击违法违规行为，保障生猪规范有序调运。

中国是世界上最大的猪肉生产国和消费国，猪肉产量近5年一直稳居全球首位，2007-2012年，中国猪肉生产量占全球猪肉生产量的比值一直维持在45%-50%之间，中国猪肉消费量占全球消费量的45%-51%，总体保持增长的趋势。2011年中国猪肉生产量和消费量占全球比率分别为48.95%和49.39%，2012年将达到49.58%和50.11%。2007-2012年，中国生猪存栏量占全球的比率维持在52%-60%之间，出栏量维持在54%-56%之间，2011年年存栏量为47711.5万头，出栏量为64125万头，预计2012年将分别达到45914.6万头和65747万头。中国生猪的养殖区域主要集中于沿江沿海地区，如长江流域、华北地区、东南沿海地区等。

到2020年二季度末，我国能繁母猪存栏达3629万头，比一季度末增加近250万头，增幅7.3%;二是生猪存栏连续回升，二季度末，全国生猪存栏33996万头，比存栏量低点的2019年三季度末增加3321万头，增幅10.8%;三是生猪出栏同比降幅收窄，2020年上半年全国生猪出栏25103万头，降幅比一季度收窄10.4个百分点。

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