农业农村部：生猪生产稳步恢复 生猪生产大起大落趋势将终止

3月18日，农业农村部表示3月第2周(3月8-14日)，全国集市猪肉价格为每公斤46.26元，连续7周回落，同比下降20.9%，比1月份最高价低7.96元，比去年最高价低13.38元。综合考虑前期生猪生产恢复、新生仔猪数量、猪饲料销量等因素，预计今年上半年生猪出栏量同比增长65%左右，生猪出栏量将继续保持较大幅度增加的趋势。3-4月是猪肉消费淡季，预计猪肉市场价格还有下降空间。

据农业农村部监测，1月份和2月份全国能繁母猪存栏量环比分别增长1.1%和1.0%，同比分别增长35.0%和34.1%。2月末，全国能繁母猪存栏量相当于2017年年末的95.0%，全国生猪存栏量保持在4亿头以上。2月份全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量1424万头，同比增长71.2%。 未来生猪市场行情如何?

2020年全国正处于恢复生猪生产的关键时期，为有效控制非洲猪瘟疫情跨区域传播风险，2020年3月，农业农村部办公厅、公安部办公厅发布《关于打击“炒猪”行为保障生猪养殖业安全的通知》，通知强调要加强行刑衔接，加大对“炒猪”行为的打击力度，各地农业农村部门要严格疫情排查和处置，规范做好病死猪的登记和处置，防止病死猪外流。2020年4月，农业农村部发布《关于集中开展违法违规调运生猪行为专项整治的通知》，自4月1日至6月1日，集中开展为期60天左右的违法违规调运生猪行为专项整治，严厉打击违法违规行为，保障生猪规范有序调运。

据了解，在养猪业务方面，温氏股份提及，2020年外购仔猪200多万头，主要是2020年2月新冠疫情暴发后，为解决交通运输限制带来的种苗不平衡问题，鼓励个别公司外购部分仔猪，弥补不足，盘活合作农户资源。2021年在价格较好且有利润的前提下，还会考虑适量外购仔猪。

中国猪肉消费量占全球消费量的45%-51%，总体保持增长的趋势。中国猪肉生产量和消费量占全球比率分别为48.95%和49.39%，2012年将达到49.58%和50.11%。2007-2012年，中国生猪存栏量占全球的比率维持在52%-60%之间，出栏量维持在54%-56%之间，2011年年存栏量为47711.5万头，出栏量为64125万头，预计2012年将分别达到45914.6万头和65747万头。中国生猪的养殖区域主要集中于沿江沿海地区，如长江流域、华北地区、东南沿海地区等。

生猪养殖巨头温氏股份接受机构调研时称，公司楼房养猪项目尚未正式投产，目前仍在探索实验阶段，未来一段时间将不会将楼房养猪作为公司的主要发展方向。温氏股份称，坚持往屠宰加工方向转型升级，黄羽肉鸡鲜品和熟食销量均同比增长约40%。目前，温氏股份生猪屠宰产能约150万头，预计到2021年年底新增屠宰竣工产能约400万头，未来2-3年会持续推进生猪屠宰产能的建设。同时，温氏股份也在推进品牌建设，屠宰后鲜品均使用“天露”作为品牌。

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