重庆春节前猪肉需求旺盛价格高位运行 后期进口猪肉增速放缓

　　在12月全国猪价企稳回升的大环境下，部分省区猪粮比重回9:1以上，主要原因是季节性需求集中释放。北方杀年猪和南方制作香肠腊肉，加之食品企业在大量备货，使得出栏和消费两旺。同时，养殖场户挺价，使得屠宰企业难以压价。而9月份以后进口猪肉增速放缓，也助推了当前的猪价。

　　至春节前，猪肉需求量将持续保持高位，预计1月份价格仍以高位运行为主。而进入春节之后，价格将明显回落。