预计2017年猪肉价格总体水平或需要行业预警

2016年，猪肉市场整体呈供需紧平衡状态，价格高位运行，并且价格涨幅创出了2012年1月以来的新高。之前业内人士认为2016是金猪年，2017是银猪年，所以预计2017年猪肉价格总体水平或低于2016年。

首先是消费端的变化，由于经济的发展，消费结构呈现多元化，导致猪肉消费量增长趋弱，继而需求拉动猪价大幅上涨的动力不足。其次随着去年猪肉价格走高，养殖户补栏积极性持续增强。据农业部监测数据显示，生猪产能正在稳步恢复，虽然恢复进程缓慢，但是猪在增加是事实。不过业内和官方对于2017年生猪市场的走势还是有期盼的，盈利空间还是有的。此外，各位养殖户也要注意极端天气以及疫情对猪肉价格产生的不确定性影响。猪市风云依旧在涌动，大家还是要谨慎。