春节假期过后,怀化市民的菜篮子相对轻松。昨日(2月21日),记者从市商务和粮食局获悉,上周(2月14日至2月20日),怀化市生活必需品市场监测的品种跌多涨少。猪肉、蔬菜批发价明显走低。

从屠宰企业报送的日报情况看,2月10日至2月17日8天的白条肉批发价为24、23.6、23.4、23.2、22.9、22.8、22.6、22.6元/公斤,价格松动后呈一路走跌态势,带动猪肉批发价格持续走跌。监测显示,上周,两家屠宰企业白条肉出厂均价为22.8元/公斤,较上周跌5.2%,每公斤跌幅达1.25元。但零售价格比较坚挺,均价30.13元/公斤,跌1.82%。预计后期肉价总体上将表现为阶段式走低,下周猪肉批发价或在目前价位保持稳定。
同时由于春季来临,天气晴暖,菜苔大量上市,带动菜价连续走低,但目前行情企稳,且微有上涨。据监测,上周佳惠农产品批发大市场监测蔬菜批发均价为3.69元/公斤,较上上周每公斤涨0.05元,涨1.37%。监测的16家农贸市场30个蔬菜品种零售均价为6.65元/公斤,每公斤跌0.25元,较上周跌3.62%。预计后期菜价将保持目前的较低价位一段时间,至菜苔接近过季时菜价将回升上涨。
养殖行业继续回暖
2016年以来,部分行业出现回暖,行业内公司因此受益而实现业绩增长,其中养殖业表现突出。以天兆猪业为例,公司预计2016年度实现归属挂牌公司股东的净利润约为1.2亿元至1.4亿元,而上年同期为-1106万元,由此计算同比至少增长1185%。公司表示,报告期内,生猪饲养行业继续回暖,生猪价格上升,饲料价格下降,大幅度提高公司利润空间。随市场行情变化,公司持续优化产品销售结构,提高利润型产品(种猪、商品猪)在产品销售中的比重,进一步促进利润增长。另外,公司进一步优化内部运营管理,加强成本控制,提升内部管理和生产效率,运营的规模效应逐渐提高。
事实上,养殖业的回暖在2016年上半年就已有所表现。根据资讯的统计数据,新三板共有50家畜牧业公司,2016年中期,该板块企业共实现净利润72298.94万元,比2015年同期的39618.65万元增长了82.5%;从亏损企业数量看,2015年中期有10家公司亏损,亏损总额为7194.81万元;而2016年中期只有4家,亏损总额为2032.64万元。
业内人士分析,畜禽养殖业景气度持续向好已持续了一年半多。从生猪养殖看,在环保政策趋严的背景下,预计后期能繁母猪存栏和生猪供给恢复将比较缓慢,继续看好2017年猪价的表现,预计全年猪价将高位震荡。从肉鸡养殖业看,毛鸡价格下跌,肉鸡养殖业亏损会增多;但鸡苗价格上涨,鸡苗繁育业经营会好。从更长期的趋势看,鸡肉消费量仍将保持快速增长趋势,种鸡养殖行业发展潜力巨大。
2016是猪肉行业的黄金年 2017专家预计猪肉价格会有何趋势?