2月份生猪出栏价格小幅回落 泗洪县农贸市场猪肉价格走低

记者昨日从市发改局获悉，我市2月价格监测巡查报告显示，2月月均生猪饲养出栏价格小幅回落，降至每500克8.63元。

据了解，我市生猪出栏价格在连续6 个月持续回落后降至去年11月的8.08元/500克，回落幅度达到24.9%;但随后春节临近出现反弹，今年1月月均出栏价格升至 8.78元/500克。与此同时，我市24个镇区27个农贸市场排骨、精瘦肉、肋条肉、有皮上肉等四种猪肉平均零售价格同期出现上涨，均价由春节前的17.87元/500克，逐步上升至大年三十18.48元/500克，累计上涨3.41%，节后即缓慢下降，恢复年前水平，反映出春节因素影响的特征。

据分析，近期猪肉价格的反弹及回落，除了春节因素的影响，还有季节的影响。据广食农牧股份有限公司负责人介绍，为了避免部分春季疫病的侵袭，部分的养殖户宁愿提前出栏，减少损失，助推目前生猪价格出现迅速的回落。市发改局预测，后期生猪价格仍将可能持续下行并在低位运行。

据监测数据显示，春节后我县市场猪肉价格呈持续走低，2月23日市场白条猪平均价是8.40元/斤，较上月(春节期间)的10.8元/斤，下跌22.22%;较去年同期的11.50元/斤，下跌26.70%。 2月23日市场去骨后腿肉平均价是13元/斤，较上周的13.5元/斤，下跌3.70%，较上月14元/斤，下跌7.14%;2月22日市场五花肉平均价是11元/斤，较上周的12元/斤，下跌了8.33%，较上月13元/斤，下跌了15.38%。

猪肉价格下降的原因在于，春节前生猪集中出栏，猪肉供给量增加，形成供大于求的格局，同时，消费者对猪肉需求趋向饱和，猪肉市场需求量减少，所以呈走低态势。走访农贸市场经营猪肉的老板对目前肉价下跌持乐观态度，认为每年春节后，是一年中肉类消费最为清淡的时间段，受消费影响，猪肉价格总会下跌。并不需过度担心再过段时间，猪肉价格肯定还会回温。