2016年美国乳制品出口市场低迷，库存过剩

去年美国农业部公布的数据显示，美国乳制品出口数据并没有较2015年有太大改观。美国乳制品出口的价值在2014年开始下降，2015年中期达到接近2014年最高点一半的水平。自2015年中期以来，美国乳制品出口价值保持相对稳定。美国奶酪和黄油的价格远远高于国际价格，这使得美国乳制品出口困难。

数据显示，美国乳制品出口数据在2016年全年表现水平欠佳，加上美元相较一些主要乳制品出口市场的强势地位，使得美国乳制品的库存保持在较高的水平，而进口数据也达到了较高的数位。

汇率是导致2016年上述情况出现的一个原因。强势美元继续增加美国乳制品在国际市场上销售的难度。新西兰元有一定程度的增长，但欧元与美元相比仍然疲软。

7月份奶酪出口量在6月略有改善，但仍低于前三年，与2016年前六个月持平。

2012--2016年美国奶酪出口数据

进口也继续跟随前六个月的趋势。这些进口来自欧洲国家和新西兰。

                            2012年-2016年美国奶酪进口数据

出口和进口的组合显示净出口的缓慢增长趋势。然而，数字仍远低于2014年的水平。黄油净出口保持在低于前四年的水平。出口保持接近零，进口保持静止。

  奶酪净出口数据

黄油净出口数据

2016年部分欧洲经济体经济继续疲软，美元/欧元汇率大体保持不变。然而，新西兰元有一些显着的加强。这给新西兰生产者带来了极大的压力，因为他们的供过于求。新西兰极为依赖出口，因为大约80％的产量必须在国际市场上找到买家。

                             美元/欧元汇率走势

                                              美元/新西兰元汇率走势

    所有这些数据和其他预测的结论是，国际市场尚未提供大量的助推因素来提高美国乳品出口的数量。新西兰似乎正在减少生产，欧洲生产继续下降。然而，生产必须进一步下降。

     美国奶酪和黄油库存的增长尤其令人震惊。高库存使得价格上涨变得不太可能。这些库存只能通过大幅降低国际销售价格或减少奶酪和黄油的生产来实现。全球市场似乎正在朝着根据需求提供供应的方向发展，但需要进一步削减。在实现真正持久的定价改进之前，需要减少过剩的库存。

                              2016年美国第三类乳制品价格走势