2017年可可咖啡价格走势与市场分析

供给过剩，加上消费者健康意识抬头导致可可豆需求减弱，拖累可可豆期货的价格上周一度跌至四年低点，专家预估该期货可能进一步下跌，下探每公吨2000美元。

     可可的价格走势

可可粉的供应量走势

       可可豆期货3日在纽约洲际交易所(ICE)一度跌到每公吨2,052美元，为2013年来的最低水准，6日盘中小幅回升至每公吨2,082美元。这种生产巧克力的主要原料，自2015年因气候相关因素造成价格上涨后，自此一路走跌。

西非地区的气候良好，让可可豆的供给过剩，导致价格下滑。象牙海岸及加纳为全球可可豆主要的制造国，占全球供给逾三分之二。根据国际可可组织的数据，巧克力的价格将继续下降，世界可可市场从六年的市场缺乏转为盈余。

沙尘暴的影响减弱，没有对可可豆生产造成损害，导致价格大跌。可可豆期货价格可能会进一步走低，跌至每公吨2,000美元。

除供应过剩外，可可豆的需求面也相当疲软，因为注意体重控制的消费者正在降低对巧克力等零食的摄取。

美国是全球最大的巧克力市场，过去两年的零售销售相当疲弱。数据显示，在去年12月25日止的一年中，可可豆销售量仅成长0.6%。

可可市场在过去12个月的供需变化使得可可期货在纽约下跌约35%。

2017年可可期货分析

可可价格目前低于4年低点，可可期货在洲际交易所(ICE)上每公吨1,930美元。价格自2016年第三季度以来一直下降，因为来自象牙海岸和加纳的供应充足。这些西非国家出口世界可可豆供应量的一半以上，尼日利亚和喀麦隆占70%。因此，出口增加导致供应过剩。

市场对可可粉持悲观态度

可可出口量的增加可归因于良好的天气条件，减少了可可作物的损害程度。在2014年和2015年，西非国家和其他可可出口国出现天气问题时，我们看到相反的效果。

去年的可可市场

厄尔尼诺在非洲造成干旱，导致可可供应下降，价格上涨。2016年年初，可可期货上涨至5年高点，以每吨3400美元以上的价格交易。然后，当天气条件稳定时，下降开始，价格跌至目前的市场价格。

最新的可可市场

除了增加出口量，一些分析师认为，价格的下降也可能是由于需求下降。 Euromonitor的分析师表示，虽然巧克力的需求仍然有，但是消费者选择了更高品质的品牌，减少了可可和糖的需求。

在今年余下时间里，随着对可可益处的信心增加，可可价格可能再次上升，这是有可能的。在上面的图表中看到，价格可能已经触底反弹。然而，价格仍然低于20天均线，匆忙购买可可期货仍然不可行。我们可能在短期内继续看到进一步的下跌趋势，买方应该等待价格突破20天均线以上，然后再开仓。

2017年咖啡期货分析

与可可不同，咖啡市场的波动性更大，并且有更多的因素影响价格。然而，要了解这种商品，你只需要看看主要出口国 - 巴西，越南，哥伦比亚和印度尼西亚的市场情况就可以略知整体的情况。

去年5月份咖啡期货一直在振荡。对于robusta或阿拉比卡品牌的需求也存在差异。这些差异造成了更大的波动性，使得咖啡市场更加难以参与。

最新的咖啡市场

2017年咖啡市场开始表现强劲，早些时候由于传言，巴西的咖啡产量比去年少。这些传言源自巴西发生的干旱，会导致咖啡价格上涨。反弹强度足以突破20天的SMA，甚至突破100天的SMA一段时间。

实际出口数字是CECAFE在2月份发布的一个月后，确认了传闻。 2016年2月，巴西出口了262万袋，但是2017年2月份下降到223万袋，差距约40万袋。由于天气预报预测未来几周巴西大部分地区的持续干旱天气，天气仍然严峻。

尽管出口商面临麻烦，小型出口商的出口增加足以保持价格低于200天均线。哥伦比亚和越南的出口量仍然居高不下。然而，巴西仍然是世界上主要的咖啡出口商，其出口数量对全球咖啡影响很大。