山东厨师在阿富汗八年 为照顾全家赴战乱国开中餐馆让人感慨

贾师傅是阿富汗目前唯一一家中国饭店的厨师，他来阿富汗已经六年之久，脸上常常挂着微笑，让人看了觉得很踏实。他虽不经常出门，但是对门外的世界依然非常了解。因为来饭店吃饭的客人，会为他带来不同的故事。

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在阿富汗，几乎每个中国人都能跟你讲述他们躲过爆炸、枪击的故事。战乱的阿富汗少有人涉足，而在阿富汗首都喀布尔，有一家中国饭店。这家饭店的名字叫做唐人饭店(Tang Chinese Restaurant)，这个中国饭店是战地孤岛，也是一座世外桃源，餐馆的小院子，隔绝了外界的危险。贾天悦师傅是这里唯一的中国厨师，甚至可以说，是阿富汗民间唯一的中国厨师。

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作为阿富汗唯一一家中餐馆，贾师傅的饭店经常有中国人聚餐。2012年之后，阿富汗的局势再度恶化，目前在阿富汗的中国商人，十人的大桌就可以全部坐满了。如今在阿富汗境内的华人里，除了商人外，还有大使馆、驻外记者以及华为之类企业的外派员工。

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贾师傅收了6个阿富汗学徒，虽然他既不会英语，也不会阿富汗本地的达利语，宗教、文化也与当地不同，但凭着这几年相处下来的默契，他们的交流和相处并没有太大的障碍。

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因为外面阿富汗局势比较不稳定，贾师傅不经常外出，他偶尔出门买买新鲜的水果和鱼、肉，或者是兑换一下当地的货币。

中餐馆不仅仅做中国人生意，有印度客人光临，英文不好并不妨碍贾师傅还是跟他们聊得起劲。

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结束了一天忙碌的工作后，贾师傅回到房间和儿子视频。贾师傅是为了生计而来到阿富汗，因为这里能够挣到比国内更多的钱，却不用怎么花钱。这些攒下来的钱都可以寄回国内，让远在国内的家人生活得更好。

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贾师傅的阿富汗生活可谓与世无争，他并不关心外面是怎样的，他只管做好自己的中国菜，看着客人们吃着开心的样子，他就心满意足了。